Консервированная морковь на зиму
Морковь хороша не только в свежем виде. Закатайте на зиму консервированную морковку, чтобы при случае добавить в рагу или в запеканку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 300 грамм
- Сахар 7 грамм
- Соль 7 грамм
- Вода 200 грамм
- Уксус 6% 25 грамм
- Перец горошком По вкусу
Калорийность
25 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления консервированной моркови на зиму.
Шаг 2
Морковку очистите и нарежьте средними кружками.
Шаг 3
Сварите маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
Шаг 4
Сложите в простерилизованную банку морковку и перец горошком.
Шаг 5
Залейте морковку горячим маринадом.
Шаг 6
Простерилизуйте заготовку в течение 20 минут.
Шаг 7
Закатайте крышками и дайте полностью остыть в тепле.
Шаг 8
Храните морковку в банке в прохладной кладовой до зимы. Выход - 1 банка объемом 300 грамм. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.8
8
Похожие рецепты
Морковь на зиму в банках
Кипяток
Морковь
Соль
Сахар
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить морковь на зиму в банках. Для зимних салатов это идеальный вариант! При таком способе вы сохраните всю, даже самую мелкую, морковь из урожая.
Морковка на зиму
Морковь
Вода
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Укроп свежий, веточки
Морковка хороша не только в свежем виде, но и в консервированном. Предлагаю полезный рецепт на зиму.
Морковь по-корейски на зиму без стерилизации
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Чеснок
Лук репчатый
Предлагаю простой способ, как заготовить на зиму морковь по-корейски. Получается очень вкусная, пикантная закуска, которая прекрасно разнообразит повседневное меню. Стерилизации не требуется!
Маринованная морковь на зиму
Вода
Морковь
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Маринованная морковь — простой и доступный способ заготовки на зиму. При этом закуска получается ароматной, хрустящей и очень вкусной. Прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.
Морковь с перцем на зиму
Перец болгарский
Морковь
Масло растительное без запаха
Сахар
Уксус 6%
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Лук репчатый
Очень вкусная заготовочка из моркови и сладкого перца. Получается уже готовый салатик, открываешь баночку и готово! К любым мясным и рыбным блюдам, кашам и макаронам зимой выручает!
Салат из моркови на зиму
Морковь
Помидоры
Перец болгарский
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Зелень петрушки
Соль
Перец горький
Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево.
Салат из моркови "Оранжевое чудо" на зиму
Помидоры
Морковь
Сахар
Масло подсолнечное
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Хочу поделиться рецептом вкусной заготовки из моркови на зиму. Салат "Оранжевое чудо" чем-то напоминает овощную икру. Яркий, сочный и полезный!
Морковь в томате
Морковь
Помидоры
Масло растительное
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Чеснок
Перец горошком
Предлагаю вам приготовить морковь в томате в домашних условиях. Универсальная закуска - и на бутерброды, и как заправка к первым блюдам, и как соус к гарнирам. Да еще и очень вкусно, полезно и быстро!
Маринованная морковь
Вода
Уксус
Сахар
Соль
Кумин (семена)
Черный перец свежемолотый
Морковь
Лавровый лист
Маринованная морковь - пряная овощная закуска, которую можно заготовить впрок. Сделаем ее с черным перцем горошком и кумином. Настаивается маринованная морковь в течение 24 часов. А потом можно есть!
Рагу из моркови на зиму
Растительное масло
Соль
Сахар
Морковь
Лук
Специи
Перец
Помидоры
Кабачок
Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт — один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто.
Икра из морковки на зиму
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Перец молотый
Этот рецепт примечателен тем, что здесь не используются сахар, соль и уксус. Используется, так называемая "натуральная технология приготовления". Икра получается очень нежной и аппетитной.
Салат из лука и моркови на зиму
Морковь
Томатный сок
Лук
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Перец душистый
Салат из лука и моркови на зиму — это отличный вариант заготовки, которая не будет стоять без дела. Салат получается немного сладковатым по вкусу, очень нежным, аппетитным.