Рагу из моркови на зиму

Приготовить рагу из моркови на зиму можно в домашних условиях очень быстро. Этот рецепт — один из способов сделать вкусную закуску на зиму. Если вы знакомы с закатками, готовить будет просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 5 Штук
Лук 3 Штуки
Соль 50 Грамм
Сахар 50 Грамм
Специи По вкусу
Перец 3 Штуки
Помидоры 5 Штук
Кабачок 3 Штуки
Растительное масло 0,5 Литра

Количество порций

Калорийность

33 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рагу из моркови и овощей на зиму готовится очень легко: для начала нам нужно очистить поочередно все овощи. Начинаем с кабачков. После очистки нарезаем их кубиками.

Шаг 2

2. Морковь нужно очистить и тщательно вымыть.

Шаг 3

3. Нарезаем морковь соломкой, также нарезаем лук.

Шаг 4

4. Помидоры режем также кубиками (кожицу можно снять), отправляем все овощи в емкость, в которой будете тушить рагу. Перец режем соломкой, добавляем соль, сахар и растительное масло.