50 мин

Запеканка из тофу

Сегодня будем готовить сладкую запеканку из тофу. На вкус она получается, как творожная. Не зря ведь тофу называют соевым творогом. Сладкая, сочная и очень вкусная — устоять невозможно! Берите мой рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тофу 350 грамм
Мука 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Сахар 3-5 ст. ложек
Ванильный сироп 1-3 капель
Кокосовое масло рафинированное 1-2 ст. ложек
Курага По вкусу
Лимонный сок По вкусу
Растительное молоко 50-80 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Курагу размочите в горячей воде, промойте и отожмите. Затем нарежьте на маленькие квадратики.

Шаг 3

В блендере измельчите тофу, лимонный сок, растопленное кокосовое масло, молоко, сахар и ванильный сироп. Добавьте муку и крахмал. По консистенции масса должна получится не сильно жидкой, не сильно густой.

Шаг 4

Добавьте в соевую массу курагу. Перемешайте.

Шаг 5

Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите массу из тофу. Выпекайте десерт 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Перед подачей остудите, украсьте сахарной пудрой, орешками и курагой. Запеканка из тофу готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 21

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пицца с тофу

Помидоры Мука Копченый тофу Вода Веганский сыр Постный майонез Кетчуп Масло растительное Сода Соль

Тофу, пожалуй, один из самых популярных веганских продуктов. У него хорошая пищевая ценность, он хорошо насыщает и подходит для большинства блюд. Делюсь рецептом быстрой пиццы на бездрожжевом тесте.

40 мин

–

5.0

–

Соевая запеканка

Картофель Зеленый горошек Фасоль Соевые кусочки Постный майонез Сельдерей Перец черный Паприка копченая Соль Сухой чеснок Морковь

Соевые кусочки — хороший источник полноценного растительного белка. Они быстро готовятся, бюджетно стоят, словом, одни плюсы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить соевую запеканку.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хрустящий тофу в кунжуте

Тофу Кунжут Молоко растительное Мука пшеничная Паприка копченая Соль Черный молотый перец Острый молотый перец чили

Хочу поделиться замечательным способом приготовления соевого сыра тофу. Он запекается в духовке в панировке из кунжута. Тофу получается хрустящим и очень вкусным!

35 мин

–

5.0

–

Безглютеновый киш

Тофу Брокколи Вода Мука кукурузная Постный майонез Веганский сыр Мука рисовая Масло оливковое Соль Разрыхлитель Перец черный молотый Итальянские травы

Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш.

1 ч. 30 мин

–

5.0

199