Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26937 рецептов из овощей)

Кер у сус

Говядина Сладкий перец Огурцы Зеленый горошек Сливочное масло Лук Картофель Растительное масло Соль Специи Красный и черный молотый перец

Армянское блюдо "Кер у сус" в переводе означает "ешь и молчи". Сочетание жареной румяной картошки, сочного мяса и томленых овощей, порадует своим вкусом любого гурмана.

1 ч.

–

5.0

–

Винегрет с морской капустой

Морская капуста Зеленый горошек Масло растительное Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Соль

Если у вас нет в наличии соленых огурцов, приготовьте красочный и сочный винегрет с морской капустой! Такое блюдо получится не только вкусным, но еще и полезным, ведь в морской капусте содержится йод.

25 мин

–

5.0

64

Салат из сердца с морковью и луком

Майонез Дижонская горчица Сердце свиное Лук Морковь Огурцы малосольные Соль

В моей семье всегда готовили салат из сердца с грибами и луком, но в этот раз мне захотелось чего-то новенького. Делюсь рецептом салата из сердца с морковью и луком.

3 ч.

–

5.0

87

Картофель "Буланжер"

Картофель Молоко Сливочное масло Лук репчатый Соль Черный перец

Картофель "Буланжер" - это сытное и питательное блюдо, которое понравится вашей семье. Готовится такой картофель в духовке с добавлением сливочного масла и молока.

50 мин

–

5.0

95

Приправа "Полтавская"

Помидоры Масло подсолнечное Чеснок Сахар Соль Перец болгарский Яблоки Морковь Лук репчатый Перец острый

Вкусная овощная приправа на зиму. "Полтавскую" приправу можно использовать в процессе приготовления первых и вторых блюд, а также подавать в качестве овощного гарнира. Рецепт очень простой.

1 ч.

–

5.0

103

Перец "Цицак" на зиму

Вода Перец горький Уксус яблочный Масло растительное Соль

Чтобы подать зимой к ароматному борщу или наваристому супу маринованный горький перец, не забудьте заготовить перец "Цицак" на зиму в сезон его сбора - летом. Срок годности закуски - 1 год в прохладе.

25 мин

–

5.0

41

Острая приправа из помидоров и острого перца

Помидоры Острый перец Чеснок Соль Уксус Сахар

Из помидоров и острого перца можно приготовить вкусную и острую приправу - получается быстро и легко. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

–

5.0

38

Свекольный салат на зиму

Помидоры Свекла Сладкий перец Лук репчатый Сахар Уксус Растительное масло Соль

Овощной салат - это всегда полезно и вкусно. Приготовьте на зиму свекольный салат - всем понравится!

10 ч.

–

5.0

68

Салат "Лакомка" из помидор на зиму

Помидор Перец болгарский Лук репчатый красный Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Черный перец горошком

Салат "Лакомка" - это смесь помидор, лука и перца в кисло-сладком маринаде. В нем овощи получаются, как свежие. Такой салат - отличная закуска или гарнир к мясу, рыбе, птице.

1 ч. 20 мин

–

5.0

37

Салат с помидорами, крабовыми палочками, сыром и чесноком

Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Помидоры

Салат с помидорами, крабовыми палочками, сыром и чесноком - моя настоящая любовь! Здесь все ингредиенты настолько хорошо сочетаются, что убрать что-то просто невозможно! Обязательно пробуйте!

15 мин

–

5.0

114

Мильфей с мясом, гречкой и овощами

Говяжья лопатка Мука ржаная Мука пшеничная Гречневая крупа Масло оливковое Подсолнечное масло Томатный соус Чеснок Черный перец Соль Стебель сельдерея Тимьян Лук порей Перец чили Болгарский перец Помидор Кабачок

Мильфей переводится с французского языка как 1000 листочков и это известный французский десерт. Но Мильфей бывает не только сладким. Делюсь с вами рецептом такого блюда.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пшеничная каша с луком

Вода Крупа пшеничная Лук репчатый Соль Масло растительное

Отличное блюдо для поста: вкусное, сытное и очень простое в приготовлении. А в обычные дни оно отлично подойдет для гарнира к мясу или рыбе. Советую ознакомиться с рецептом.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Мужская радость"

Мясо Растительное масло Чеснок Соль Перец Луковица Морковь Маринованный огурец Майонез

Очень классный, сытный и аппетитный салат хочу предложить на заметку. Он чудесно дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Если такого рецепта у вас еще нет в кулинарной копилке, запоминайте!

2 ч.

–

5.0

159

Тыква с лимоном и сахаром

Тыква Сахар Лимон

Десерт из тыквы с лимоном и сахаром не только вкусный, но еще и очень полезный. Им можно с легкостью накормить мелких "нехочух", которые так не любят вареную тыкву. Блюдо запекается не более 20 минут!

25 мин

–

5.0

101

Свекла по-польски

Свекла Сахар Масло растительное Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лимонный сок

Каждый раз отдыхая в Польше, восхищаюсь тому, как вкусно они готовят овощные закуски. Данный рецепт свеклы я взяла у одной хозяюшки, "из первых рук", очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

275

Горбуша с помидорами в духовке

Горбуша Пармезан Горчица Соевый соус Специи Лук репчатый Помидоры

Горбуша, запеченная в духовке, получается очень нежная и ароматная. Идеальное блюдо для любого праздника. Но перед запеканием, рыбу немного замаринуем.

2 ч.

–

5.0

121

Луковый салат с яйцами

Сметана Зеленый лук Яйца куриные Соль Черный перец

Быстрые салаты - палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Приготовьте вкусный и простой луковый салат с яйцами для своих родных и гостей, каждому понравится!

15 мин

–

4.7

208

Диетическая подлива

Помидор Вода Масло оливковое Льняная мука Прованские травы Лук репчатый Соль

Принято считать, что подлива, это обязательно калорийное дополнение к блюду. Но если ее приготовить особым способом, то она не нарушит правила питания.

50 мин

–

5.0

–

Борщ студенческий на зиму

Капуста белокочанная Свекла Морковь Перец сладкий Лук репчатый Помидоры Масло растительное Сахар Соль Уксус 9%

Борщ студенческий - полезная и практичная заготовка на зиму. Пригодится не только студентам, но и все хозяюшкам! Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

5.0

83

Баклажаны на зиму "Огонек"

Баклажаны Помидоры Масло подсолнечное Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец болгарский Перец острый

Баклажаны с острым перцем и чесноком. Вкусные и ароматные. Рецепт приготовления простой. Можно подать в качестве закуски или же дополнить основное блюдо.

1 ч.

–

5.0

114

Консервированные помидоры черри

Помидоры черри Вода Соль Чеснок Сахар Уксус 9% Лавровый лист Перец горошком Петрушка

Вкусные и миниатюрные консервированные помидоры черри всегда украсят ваш обед или ужин. Кроме того - это отличная закуска. Берите на заметку мой рецепт!

10 ч.

–

5.0

11

Скумбрия с помидорами на зиму

Вода Уксус 9% Соль Скумбрия Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Сочное и ароматное блюдо из скумбрии на зиму можно приготовить со спелыми помидорами. Закуска получится сытной, вкусной и аппетитной, ее обязательно захочет попробовать каждый член семьи или гость.

30 мин

–

5.0

92

Закуска "Кобра"

Баклажаны Сладкий перец Помидоры Растительное масло Столовый уксус Соль Сахар Сухие итальянские травы Чеснок Острый перец чили

Время баклажанов в самом разгаре и если вы еще не приготовили на зиму вкуснейшую закуску "Кобра" советую поторопиться, закуска готовится очень просто, быстро, без стерилизации и обжаривания.

1 ч.

–

5.0

351

Перцы на зиму с медом

Перец болгарский Вода Мед Уксус 9% Растительное масло Чеснок Соль Перец черный горошек

Сочная и ароматная закуска из болгарского перца с медом, заготовленная на зиму, разойдется в прохладное время со стола за считанные минуты, поэтому приготовьте ее много, чтобы хватило на всех!

30 мин

–

5.0

61

Салат из куриных сердечек с маринованным луком

Сердечки куриные Вода Уксус 9% Майонез Масло растительное Сахар Морковь Лук Соль

Салат из куриных сердечек с маринованным луком - одновременно сытный и легкий, вкусный и яркий. Приготовить такой салат не составит труда даже начинающей хозяйке, ведь в нем всего 4 ингредиента.

40 мин

–

5.0

141

Говядина с огурцом по-китайски

Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус винный Чеснок Перец красный жгучий Кориандр Сахар Соль Огурец Лук белый Перец болгарский

Говядина с огурцом по-китайски - очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.

20 мин

–

5.0

–

Протеиновые вафли

Соевое молоко Мука Сахар Изолят соевого белка Масло растительное Разрыхлитель Банан

Я часто готовлю выпечку обогащённую дополнительным белком — это хороший способ сделать рацион более сбалансированным. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт протеиновых вафель.

30 мин

–

5.0

–

Кальмары с луком на сковороде

Подсолнечное масло Чеснок Кальмар тушка Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Любителям морепродуктов подойдет рецепт кальмаров с луком на сковороде. Блюдо простое, полезное и вкусное. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

119

Овощные крокеты

Картофель Шампиньоны Панировочные сухари Растительное масло Деревенские сливки Мука Сливочное масло Соль Черный молотый перец Яйцо Морковь Болгарский перец Лук

Иногда овощное блюдо может быть настолько ярким и вкусным, что мясо или рыба не требуется, чтобы вкусно накормить семью. Например, овощные крокеты из картофеля с сливочно-грибным соусом.

1 ч.

–

5.0

169

Самый простой морковный торт

Мука Морковь Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Сливочный сыр Растительное масло Сметана Ядра грецких орехов Разрыхлитель Корица Сухая цедра лимона Ванильный сахар Соль Яйца Мускатный орех

Если вы до сих пор не пекли морковный торт, обязательно приготовьте его по моему рецепту. Тортик получается очень вкусный, сочный и нежный, а готовится он проще простого. Берите на заметку!

4 ч.

–

5.0

–

Баклажанная икра с помидорами через мясорубку на зиму

Баклажаны Перец сладкий Помидоры Лук Морковь Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок

Баклажаны можно квасить, солить, жарить и мариновать. Традиционно, самой большой популярностью пользуется баклажанная икра. Используя обычную мясорубку в этом рецепте, мы получим идеальную структуру.

2 ч.

–

5.0

79

Салат "Люкс" на зиму

Капуста Помидоры Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Морковь Лук Перец сладкий

Рецепт, как приготовить салат "Люкс" на зиму, очень популярный и каждый год по нему заготавливают много баночек овощных вкусностей. Если вы еще не знаете о таком салате, советую приготовить!

40 мин

–

5.0

90

Фаршированные баклажаны с морковью и капустой

Баклажаны Вода Капуста Морковь Соль Чеснок Черный перец

Делюсь рецептом очень вкусной закуски из фаршированных баклажанов с морковью и капустой. Приготовление займёт пару дней, но результат того стоит!

3 дн. 1 ч.

–

5.0

31

Розы из моркови

Вода Соль Морковь

Сегодня я расскажу, как приготовить розы из моркови. Такие розочки можно использовать для украшения праздничных блюд. Смотрятся они очень эффектно, а готовятся очень просто.

40 мин

–

5.0

–

Суповая заправка на зиму без варки

Соль Морковь Лук Перец сладкий

Приготовить вкусный суп зимой будет намного проще, если уже сейчас вы позаботитесь о приготовлении суповой заправки на зиму без варки.

20 мин

–

5.0

33

Тушеная свекла на зиму

Свекла Масло растительное Томатная паста Сахар Соль Уксусная эссенция 70% Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Свекла хорошо хранится зимой, но бывает, что плоды подвявшие и их много, а за раз все не съесть. Вот тогда и придет на помощь мой рецепт тушеной свеклы на зиму. Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч. 20 мин

–

5.0

112

Гогошары на зиму

Перец ратунда Вода Масло подсолнечное Уксус Мед Чеснок Сахар Соль Лавровый лист Перец душистый

Рецепт очень вкусной зимней заготовки. Гогошары идеально подходят для консервации. Стенки перца толстые и сочные, поэтому, готовое блюдо получается насыщенным по вкусу. Маринад с пряностями и медом.

1 ч.

–

5.0

–

Кальмары в чесночном соусе

Кальмары Масло растительное Вода Соевый соус Белое вино Мука Рисовый уксус Чеснок Крахмал Корень имбиря Сахарный песок Разрыхлитель Лапша Морковь Болгарский перец Острый перец чили

Предлагаю отличный рецепт приготовления кальмаров в чесночном соусе в азиатском стиле. Придется немного повозиться, но результат того стоит. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

144