Соус из цветной капусты

Делюсь с вами рецептом соуса из цветной капусты. По вкусу он напоминает соус Бешамель или Альфредо, но только полезнее. Соус получается кремовым по консистенции, отлично подойдёт для пасты и лазаньи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Цветная капуста 300 Грамм
• Овощной бульон 1/2 Стакана
• Пищевые дрожжи 1 Ст. ложка
• Оливковое масло 1 Ст. ложка
• Кокосовое масло 1 Ст. ложка
  рафинированное
• Соль По вкусу
• Чеснок 1 Зубчик
• Лимонный сок 1 Ст. ложка