Капуста тушеная с огурцами

Тушеная капуста хороша как гарнир или как самостоятельное блюдо. А если добавить к ней соленые огурцы, то получается просто объедение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 350-400 Грамм
Лук 1/2 Штуки
Огурец соленый 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Яблочный уксус 1/2 Ст. ложки
Вода 1/2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте, затем потушите на слабом огне с небольшим количеством воды.

Шаг 3

На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук и чеснок до золотистости.

Шаг 4

Следом добавьте нарезанные кубиками огурцы.

Шаг 5

Тушеную капусту переложите в сковороду, влейте томатную пасту разведённую в воде и яблочный уксус, потушите до испарения жидкости. В конце посолите по вкусу.