25 мин

Салат из баклажанов, яиц и помидор

Салат из баклажанов, яиц и помидор - оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 150 грамм
Помидоры 100 грамм
Куриные яйца 1 штука
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Калорийность

169 ккал

Калорийность

2 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны сполосните, просушите, нарежьте небольшими кубиками или полосками. Если баклажаны горчат, пересыпьте их солью и оставьте на 10 минут в покое. Спустя время баклажаны сполосните и просушите.

Шаг 3

Помидоры сполосните, удалите место роста плодоножки, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

Куриное яйцо отварите 10 минут в подсоленной воде, после остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими кубиками. Добавьте яйцо к помидорам.

Шаг 5

Баклажаны поджарьте на сковороде с добавлением растительного масла. В процессе жарки добавьте к баклажанам немного соли, перца и сухой чеснок.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец, также можете добавить зелень. Снимите пробу, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Салат из баклажанов, яиц и помидор"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Баклажаны с яйцом и помидорами

Куриные яйца Баклажаны Помидоры Масло растительное Соль Перец

Баклажаны с яйцом и помидорами - отличный вариант завтрака или перекуса для всех членов семьи. Сытно, полезно, а главное - очень вкусно!

20 мин

4.9

122

Салат с баклажаном, яйцом и луком

Вода Подсолнечное масло Майонез Уксус 9% Баклажан Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из баклажанов, яиц и маринованного лука. Блюдо очень простое, но гармоничный и насыщенный, напоминающий вкус грибов.

35 мин

5.0

Салат из баклажана с яйцом

Уксус 9% Лимонный сок Растительное масло Сметана Соль Сахар Баклажан Лук красный Яйцо вареное

Если вы любите баклажаны, вы, наверное, испробовали миллион вариантов приготовления этого вкусного овоща. А вот такой салатик готовили? Очень простой в приготовлении, но очень вкусный, поверьте.

30 мин

–

5.0

109

Салат из баклажанов

Кинза Чеснок Баклажан Картофель Помидоры Яйца Соль Черный перец Масло

Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.

30 мин

–

4.3

–

Салат из баклажанов с помидорами

Сыр Масло растительное Баклажан Помидор Лук репчатый Банка маслин или оливок Соль Перец черный молотый Свежая зелень Лимон

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса ;)

45 мин

–

3.1

–

Салат из баклажанов "Вкуснятина"

Грибы Сметана Майонез Уксус Баклажаны Лук Яйцо Базилик Соль Перец

Любите жаренные баклажаны? Тогда скорей смотрите, как приготовить салат из баклажанов "Вкуснятина" — жаренные овощи в сочетании с грибами, вареными яицами, луком, майонезом и зеленью.

2 ч.

5.0

Салат "Баклажанный рай"

Сыр сулугуни Соус соевый Чеснок Баклажан Помидоры Базилик Соль и перец Масло оливковое

Предупреждаю: если вдруг вы не любите баклажаны, даже не пытайтесь вникнуть в этот рецепт. Но если вы любитель синенькие, то обязательно посмотрите, как приготовить салат "Баклажанный рай"!

40 мин

–

5.0

Салат для праздничного стола

Вода Отварное куриное филе Майонез Желатин Сливки Соль Чеснок Картофель Яйцо Репчатый лук Черный молотый перец Солёный огурец Лавровый лист Черный перец горошком

Салат — обязательное блюдо на любом празднике. Он должен быть не только вкусным, но и выглядеть красиво, чтобы привлекать внимание гостей. Приготовим вместе вкусный и оригинальный салат.

3 ч.

–

5.0

126