1 ч.

Огурцы с яблочным соком на зиму

Оригинально и необычно, готовим огурцы с яблочным соком на зиму - без уксуса! Подавать такие огурчики можно к любому блюду. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 400 грамм
Яблочный сок 300 мл
Сахар 0,5 ст. ложки
Соль 0,5 ст. ложки

Калорийность

28 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы дольками, концы с обеих сторон удалите.

Шаг 3

Банку простерилизуйте, крышку проварите в кипятке 10 минут. Переложите огурцы в банку.

Шаг 4

Сок доведите до кипения, после залейте в огурцы и пропарите их 10 минут. Спустя время сок слейте и прокипятите, снова верните в огурцы на 10 минут.

Шаг 5

Последний раз слейте сок в кастрюлю, добавьте соль и сахар, прокипятите пару минут и верните в огурцы.

Шаг 6

Герметично закатайте банки и поставьте дном вверх, укутайте и оставьте на сутки в покое. Спустя время перенесите заготовку в погреб.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Огурцы с яблоками на зиму

Огурцы Яблоки Листья хрена Укроп зонтичный Листья смородины Листья вишни Соль Сахар Уксус 9% Чеснок

Огурцы с яблоками на зиму - это заготовка два в одном. Вкусными получаются и огурцы и яблоки. Фрукт и овощ отлично дополняют и обогащают друг друга.

2 ч.

–

3.6

Огурцы маринованные на зиму

Огурцы Сахар Яблочный уксус Соль Горчица Куркума Лук репчатый Перец горошком

Если необходим рецепт, как приготовить огурцы маринованные на зиму, то обратите внимание на пикули. Это вариант, который заменит салат в зимнее время и станет идеальной закуской под горячее.

2 ч.

–

2.3

–

Сок из огурцов и яблок

Яблоко Огурец Сироп топинамбура

Предлагаю рецепт зеленого сока из огурцов и яблок. В этом рецепте отлично сочетается яблочная сладость и тонизирующие свойства огурца. Напиток помогает утолить жажду и заряжает энергией на весь день!

10 мин

–

4.2

Консервирование огурцов на зиму

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Хрен Зонтики укропа Перец горошком Листья вишни Листья черной смородины

Нет ничего лучше холодной зимой, как домашние соленья. Сегодня я расскажу вам, как консервировать огурцы на зиму. В итоге вы получите хрустящие и вкусные огурцы на все случаи жизни.

3 ч.

4.6

–

Огурцы на зиму хрустящие

Огурцы Вода Соль Уксус Чеснок

Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!

1 ч.

–

3.2

–

Огурцы в томатной заливке на зиму

Чеснок Растительное масло Уксус 9% Сахарный песок Соль Огурец Помидор Специи

Сегодня я расскажу, как приготовить огурцы в томатной заливке на зиму. Заготовка получится очень интересной и необычной на вкус. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

Малосольные огурцы с яблоками

Огурцы Вода Укроп Петрушка Соль каменная Чеснок Черный перец горошком Яблоко зеленое

Сегодня предлагаю приготовить малосольные огурцы с яблоками. По этому рецепту даже магазинные огурцы получаются очень вкусными, потому что яблоки придают им очень интересный вкусовой акцент.

1 дн. 1 ч.

–

4.3

Маринованные огурцы с крыжовником

Огурцы Крыжовник Уксус 9% Приправа для маринования Соль Сахар Чеснок

Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Огурцы "Под водочку" на зиму

Огурцы Вода Растительное масло Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец чили Лавровый лист Черный перец горошком

Оригинальная и вкусная закуска на зиму — огурцы "Под водочку". Если вам надоели классические рецепты заготовок, то приготовьте новым способом — с добавлением острого перца, чеснока и масла.

5 ч.

–

4.3

Сладкие огурчики

Огурцы Вода Сахар Уксус Семена сельдерея Гвоздика Соль Специи Лимон или лайм

Готова поспорить, что немногие из вас могут представить себе сладкие огурчики на зиму. И зря! Это великолепная холодная закуска может быть использована в салатах или других блюдах, смотрите рецепт!

2 дн. 9 ч.

–

4.3

Тертые огурцы на зиму в банках

Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Перец горошком Перец душистый

Если у вас осталось после заготовок много огурцов, как вариант, можно сделать тертые огурцы на зиму в банках. Такие огурцы приготовить просто, они получаются очень вкусными.

45 мин

5.0

Огурчики в томатном соке

Огурцы Томатный сок Уксус Сахар Чеснок Соль Перец горошком Лавровый лист

Если вы любите огурцы с кетчупом на зиму, то этот рецепт вам тоже обязательно понравится. Огурчики в томатном соке получаются менее острыми, но более пикантными и, как по мне, еще более вкусными.

1 ч.

4.1

138