Маринованные огурцы с крыжовником
Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 750-800 грамм
- Чеснок 2-4 штук
- Крыжовник 150 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Приправа для маринования 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы тщательно помойте, замочите в прохладной воде на 2-3 часа.
Шаг 3
Затем отрежьте кончики у огурцов.
Шаг 4
Крыжовник помойте, переберите, удалите хвостики и веточки.
Шаг 5
Банки предварительно помойте с содой и стерилизуйте. На дно выложите все специи и очищенный зубчик чеснока.
Шаг 6
Затем плотно выложите огурцы в банку.
Шаг 7
Свободное пространство заполните крыжовником. Влейте в банку горячую воду, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шаг 8
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения и в конце влейте уксус.
Шаг 9
Снова влейте в банку маринад, разлейте по банкам. Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.
Шаг 10
Маринованные огурцы с крыжовником готовы! Удачных заготовок!
Видео рецепт "Маринованные огурцы с крыжовником"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Огурцы с крыжовником на зиму
Вода
Огурцы
Крыжовник
Уксус 9%
Сахар
Соль
Специи для засолки овощей
Розетки укропа
Сегодня я предлагаю вам заготовить огурцы с крыжовником на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими, очень вкусными, в меру кисло-сладкими. Крыжовник получается маринованным.
Маленькие огурчики на зиму
Огурцы
Уксус
Сахар
Соль
Семена горчицы
Корень хрена
Чеснок
Зонтик укропа
Острый перец
Лавровый лист
Черный перец горошком
Отличная закуска на все времена - это огурчики! Предлагаю вам попробовать приготовить самостоятельно маленькие огурчики на зиму, с моим рецептом это несложно, быстро и правда очень вкусно!
Огурцы с клюквой на зиму
Огурцы
Вода
Клюква
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Специи для консервации
Много хороших отзывов о рецепте приготовления огурцов с клюквой на зиму. Решила и я приготовить такую заготовку. Помимо отменного вкуса, такие баночки красиво выглядят. Давайте приготовим!
Сладкие огурчики
Огурцы
Вода
Сахар
Уксус
Семена сельдерея
Гвоздика
Соль
Специи
Лимон или лайм
Готова поспорить, что немногие из вас могут представить себе сладкие огурчики на зиму. И зря! Это великолепная холодная закуска может быть использована в салатах или других блюдах, смотрите рецепт!
Маринованные огурцы по-корейски
Огурцы
Морковь
Уксус 9%
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок тертый
Перец красный молотый
Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)
Крыжовник маринованный
Крыжовник
Сахар
Соль
Уксус 70%
Перец душистый
Гвоздика
Листья вишни
Как-то у подруги я попробовала очень оригинальную закуску - маринованный крыжовник. К мясу ягодки пошли на ура! Решила обязательно попробовать приготовить крыжовник самостоятельно. Получилось! Делюсь!
Огурчики в заливке
Огурец
Вода
Уксус
Сахар
Кетчуп
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный
Благодаря томатной заливке огурчики получаются остренькими и пикантными. Они отлично подойдут в качестве закуски к горячительным напиткам, а также их можно использовать для приготовления салатов.
Рецепт закрутки огурцов
Вода
Огурцы
Лук
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Укроп свежий
Черный перец
Несколько лет назад попробовала новый рецепт закатки огурчиков на зиму и с тех пор не изменяю ему. Хрустящие и ароматные огурчики просто разлетаются со стола, они в меру сладкие и в меру кислые.
Маринованные огурцы с черным перцем
Огурцы
Сахар
Вода
Уксус 70%
Соль
Перец черный
Чеснок
Укроп
Петрушка
Вашему вниманию представляю рецепт в меру острых, вкусных хрустящих огурчиков. Готовятся они просто и быстро. Приступим!
Консервированные огурцы с лимонной кислотой
Вода
Огурцы
Соль
Сахар
Чеснок
Корень хрена
Укроп
Листья винограда
Лимонная кислота
Перец горошком
Консервированные огурцы с лимонной кислотой получаются нежнее, чем с уксусом. Этот рецепт я нашла в старых записях и попробовала закатать несколько баночек. Очень понравилось. Могу поделиться с вами.
Огурцы консервированные хрустящие
Огурцы
Соль
Чеснок
Уксус 70%
Зелень (хрен, зонтики укропа, листья смородины, вишни, эстрагон)
Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них.