Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованный крыжовник на зиму

1 ч.

3

Маринованный крыжовник на зиму

Если вы любите оригинальные закуски и разнообразные соленья, предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — маринованный крыжовник на зиму. Такая заготовка хорошо разнообразит ваш стол на праздник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крыжовник 400 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Вода 400 мл
Уксус 9% 2 ч. ложки
Специи для засолки 1 ч. ложка

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Крыжовник переложите в глубокую миску, хорошо вымойте.

Крыжовник переложите в глубокую миску, хорошо вымойте.

Шаг 3

При помощи маленьких ножниц обрежьте у крыжовника хвостики с обеих сторон.

При помощи маленьких ножниц обрежьте у крыжовника хвостики с обеих сторон.

Шаг 4

Подготовьте баночку для заготовки, вымойте и простерилизуйте удобным способом вместе с крышкой. На дно банки выложите ложку специй для засолки — кориандр, горчицу в зернах, сушеный чеснок, перец горошком.

Подготовьте баночку для заготовки, вымойте и простерилизуйте удобным способом вместе с крышкой. На дно банки выложите ложку специй для засолки — кориандр, горчицу в зернах, сушеный чеснок, перец горошком.

Шаг 5

Наполните банку очищенным крыжовником. Пару раз банку хорошо стряхните, чтобы ягоды плотно легли.

Наполните банку очищенным крыжовником. Пару раз банку хорошо стряхните, чтобы ягоды плотно легли.

Шаг 6

Залейте крыжовник кипятком и дайте постоять 10 минут. После воду слейте, доведите до кипения и снова залейте в банку на 10 минут.

Залейте крыжовник кипятком и дайте постоять 10 минут. После воду слейте, доведите до кипения и снова залейте в банку на 10 минут.

Шаг 7

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, варите минуту, добавьте уксус и снимите с огня.

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, варите минуту, добавьте уксус и снимите с огня.

Шаг 8

Верните маринад в банку. Герметично затяните банку крышкой.

Верните маринад в банку. Герметично затяните банку крышкой.

Шаг 9

Поставьте банку дном вверх, укройте и оставьте на сутки. Спустя время перенесите заготовку в кладовку.

Поставьте банку дном вверх, укройте и оставьте на сутки. Спустя время перенесите заготовку в кладовку.

Шаг 10

Удачных заготовок!

Удачных заготовок!

Видео рецепт "Маринованный крыжовник на зиму"

Видео рецепт Маринованный крыжовник на зиму

Оценить рецепт

4.4 19

Похожие рецепты

Крыжовник маринованный

Крыжовник Сахар Соль Уксус 70% Перец душистый Гвоздика Листья вишни

Как-то у подруги я попробовала очень оригинальную закуску - маринованный крыжовник. К мясу ягодки пошли на ура! Решила обязательно попробовать приготовить крыжовник самостоятельно. Получилось! Делюсь!

2 ч.

3.4

270

Крыжовник с агар-агаром на зиму

Крыжовник Сахар Вода Агар-агар

Предлагаю простой способ заготовки крыжовника на зиму с агар-агаром. Получается такой густой конфитюр, который вкусно есть и просто так, и добавлять в кашу или мазать на тосты.

1 ч. 30 мин

4.8

119

Крыжовник в сиропе

Крыжовник Сахар Вода

Ароматный, спелый и сочный крыжовник в сезон любят многие. Однако при желании из него можно сделать отличные заготовки на зиму, приготовив крыжовник в сиропе в домашних условиях.

19 ч.

3.5

247

Крыжовник в собственном соку без сахара

Крыжовник Вода

Рецепт приготовления крыжовника в собственном соку без сахара, я впервые опробовала в прошлом году, и скажу, что результат порадовал и меня, и всю мою семью. Так что делюсь рецептом и с вами!

30 мин

3.6

25

Огурцы с крыжовником на зиму

Вода Огурцы Крыжовник Уксус 9% Сахар Соль Специи для засолки овощей Розетки укропа

Сегодня я предлагаю вам заготовить огурцы с крыжовником на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими, очень вкусными, в меру кисло-сладкими. Крыжовник получается маринованным.

1 ч.

5.0

–

Королевское варенье из крыжовника

Крыжовник Сахар Вода Лимон

Варенье варят из разных фруктов, ягод и даже овощей. Одни из них постоянно используются для варенья, джема, другие же — очень редко. Рассказываю, как приготовить королевское варенье из крыжовника.

1 ч. 15 мин

2.5

–

Джем из крыжовника с соком черной смородины

Крыжовник Сахар Черная смородина

Ягоды крыжовника не имеют сильного аромата, поэтому их часто дополняют другими. Предлагаю сделать на зиму ароматное, похожее на желе варенье из крыжовника с соком черной смородины. Берите на заметку!

19 ч.

5.0

–

Соус "Ткемали" из крыжовника на зиму

Крыжовник Вода Сахар Соль Уксус Растительное масло Черный молотый перец Хмели-сунели Чеснок

Если вы когда-либо пробовали "Ткемали", то знаете его фишку: это кислинка с пряным привкусом. Изначально его варили из сливы, так как в ней есть необходимый вкус. Но есть и другие варианты.

40 мин

4.2

–

Аджика из крыжовника на зиму

Крыжовник Масло растительное Перец болгарский Чеснок Перец чили Зелень Соль Базилик (листья)

Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!

30 мин

3.2

–

Помидоры с крыжовником на зиму

Помидоры Вода Крыжовник Соль Сахар Яблочный уксус 6% Укроп зонтиками Лавровый лист Черный перец горошком

Заготовьте на зиму пикантные и ароматные помидоры с крыжовником. Простой и быстрый рецепт на скорую руку вам точно понравится! Берите на заметку!

6 ч.

5.0

22

Маринованные огурцы с крыжовником

Огурцы Крыжовник Уксус 9% Соль Сахар Приправа для маринования Чеснок

Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.

3 ч. 30 мин

5.0

–

Крыжовник со смородиной

Сахар Красная смородина Крыжовник Малина Черная смородина

Замечательно варенье из ягод, которые можно вырастить на даче. Обычно варю его из остатков ягод, которые собираю последними. Кроме крыжовника со смородиной также добавляю малину.

1 ч.

4.1

63

×