Королевское варенье из крыжовника
Варенье варят из разных фруктов, ягод и даже овощей. Одни из них постоянно используются для варенья, джема, другие же — очень редко. Рассказываю, как приготовить королевское варенье из крыжовника.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крыжовник 2 Килограмма
- Вода 250 Миллилитров
- Сахар 5 Стаканов
- Лимон 1 Штука
Шаг 1
Переложите ягоды в дуршлаг, очистите их от веточек и листьев, затем хорошенько вымойте.
Шаг 2
Вымытые ягоды выложите в сотейник, налейте воду и отправьте на огонь, варите после закипания на слабом огне 10-15 минут.
Шаг 3
Добавьте сахар и сок одного лимона, перемешайте и увеличьте огонь, доведите массу до кипения, а затем сделайте средний огонь и варите смесь 35-45 минут, до образования густой и вязкой массы.
Шаг 4
Простерилизуйте банки с крышками и разлейте горячее варенье, закупорьте и отправьте на хранение в кладовую.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Варенье из крыжовника и малины
Ягоды
1 ч. 30 мин
Варенье из крыжовника (густое желе)
Ягоды
1 ч. 0 мин
Варенье из крыжовника и апельсина
Фрукты / Ягоды
2 ч. 0 мин
Варенье из крыжовника без закатки
Фрукты / Ягоды
19 ч. 0 мин
Крыжовник в сиропе
Ягоды
1 ч. 0 мин
Варенье из крыжовника без косточек
Ягоды
40 мин
Варенье из крыжовника без варки
Ягоды
1 ч. 0 мин
Компот из крыжовника простой
Ягоды