Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Огурцы с крыжовником на зиму

1 ч.

3

Огурцы с крыжовником на зиму

Сегодня я предлагаю вам заготовить огурцы с крыжовником на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими, очень вкусными, в меру кисло-сладкими. Крыжовник получается маринованным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 400 грамм
Крыжовник 100 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Вода 500 мл
Уксус 9% 1 ст. ложка
Розетки укропа 1 штука
Специи для засолки овощей 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты и банку объемом 700 мл.

Подготовьте ингредиенты и банку объемом 700 мл.

Шаг 2

Огурцы и крыжовник вымойте, просушите. У всех огурцов обрежьте хвостики с обеих сторон.

Огурцы и крыжовник вымойте, просушите. У всех огурцов обрежьте хвостики с обеих сторон.

Шаг 3

Банку вымойте тщательно, стерилизуйте вместе с крышкой. Теперь возьмите розетку укропа и переложите в банку.

Банку вымойте тщательно, стерилизуйте вместе с крышкой. Теперь возьмите розетку укропа и переложите в банку.

Шаг 4

Наполните банку огурцами и крыжовником. Банку пару раз стряхните, чтобы все ингредиенты плотно легли друг к другу.

Наполните банку огурцами и крыжовником. Банку пару раз стряхните, чтобы все ингредиенты плотно легли друг к другу.

Шаг 5

Залейте огурцы крутым кипятком. После прикройте горлышко крышкой и оставьте банку на 10 минут в покое.

Залейте огурцы крутым кипятком. После прикройте горлышко крышкой и оставьте банку на 10 минут в покое.

Шаг 6

Спустя время воду слейте, доведите до кипения и снова верните в банку на 10 минут.

Спустя время воду слейте, доведите до кипения и снова верните в банку на 10 минут.

Шаг 7

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту, добавьте уксус, снимите с огня.

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту, добавьте уксус, снимите с огня.

Шаг 8

Верните маринад в банку, сразу же герметично закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки в покое. Храните заготовку в кладовке.

Верните маринад в банку, сразу же герметично закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки в покое. Храните заготовку в кладовке.

Шаг 9

Удачных заготовок!

Удачных заготовок!

Видео рецепт "Огурцы с крыжовником на зиму"

Видео рецепт Огурцы с крыжовником на зиму

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Маринованные огурцы с крыжовником

Огурцы Крыжовник Уксус 9% Соль Сахар Приправа для маринования Чеснок

Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.

3 ч. 30 мин

5.0

–

Помидоры с крыжовником на зиму

Помидоры Вода Крыжовник Соль Сахар Яблочный уксус 6% Укроп зонтиками Лавровый лист Черный перец горошком

Заготовьте на зиму пикантные и ароматные помидоры с крыжовником. Простой и быстрый рецепт на скорую руку вам точно понравится! Берите на заметку!

6 ч.

5.0

22

Рецепт закрутки огурцов

Вода Огурцы Лук Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Укроп свежий Черный перец

Несколько лет назад попробовала новый рецепт закатки огурчиков на зиму и с тех пор не изменяю ему. Хрустящие и ароматные огурчики просто разлетаются со стола, они в меру сладкие и в меру кислые.

45 мин

4.1

171

Огуречник

Огурцы Помидоры Перец сладкий красный Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Чеснок

Хочу поделиться одним из самых простых вариантов, чтобы заготовить на зиму огурцы. «Огуречник» — это салат из огурцов в заливке из помидоров и сладкого перца.

30 мин

5.0

82

Салат из огурцов на зиму (заготовки)

Огурцы Томатная паста Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Приправа "Вегета" Перец черный молотый Лук репчатый Морковь

Если вы не поленитесь летом закрыть этот простой салат из огурцов, холодным зимним днем откроете свою кладовку, достанете баночку салата — и у вас будет отличное и вкусное дополнение к любому блюду.

4 ч.

5.0

–

Маринованные огурцы по-корейски

Огурцы Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок тертый Перец красный молотый

Маринованные огурцы по-корейски - вкуснятина для тех, кто любит острое. Этот рецепт появился у меня недавно и получил одобрение моих домашних. А мои домашние капризны - чего попало не одобрят :)

6 ч.

3.7

–

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы Соль Чеснок Уксус 70% Зелень (хрен, зонтики укропа, листья смородины, вишни, эстрагон)

Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них.

2 ч.

3.1

26

Салат "Нежинский"

Огурцы Лук репчатый Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Перец черный молотый Чеснок Перец горький, стручок

Замечательный рецепт салата на зиму из огурцов, лука и специй. Огурчики отлично сохраняются до нового урожая.

1 ч.

5.0

–

Огурчики в заливке

Огурец Вода Уксус Сахар Кетчуп Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный

Благодаря томатной заливке огурчики получаются остренькими и пикантными. Они отлично подойдут в качестве закуски к горячительным напиткам, а также их можно использовать для приготовления салатов.

1 ч.

4.2

–

Крыжовник в собственном соку без сахара

Крыжовник Вода

Рецепт приготовления крыжовника в собственном соку без сахара, я впервые опробовала в прошлом году, и скажу, что результат порадовал и меня, и всю мою семью. Так что делюсь рецептом и с вами!

30 мин

3.6

25

Острые огурцы на зиму

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лист хрена, лист смородины, укроп Острый перец

Пикантная закуска на все случаи жизни - острые огурцы на зиму. Такие огурчики прекрасно согреют вас и в момент разогреют аппетит. Берите на заметку мой рецепт!

19 ч.

5.0

10

Огурцы в банке как бочковые на зиму

Вода Огурцы Соль Укроп Перец черный горошек Листья хрена, дуба, вишни

Чтобы заготовить квашеные огурцы, необязательно использовать целую бочку, достаточно засолить их по этому рецепту, используя те же ингредиенты. Блюдо получится сочным, в меру соленым и хрустящим.

7 дн. 22 ч.

4.5

–

×