Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Плов с морковью

1 ч.

6

Марина Κрасильникова

Плов с морковью

Скажу сразу, что на классику не претендую, а просто хочу показать, как я готовлю плов с морковью. Сытный, очень ароматный и вкусный, он станет чудесной идеей обеда или ужина для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Специи По вкусу
Свинина 600 грамм
Луковица 2-3 штук
Морковь 1 штука крупная
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Рис 2 стакана
Чеснок 1 штука
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте и обсушите мясо, очистите овощи, промойте рис.

Вымойте и обсушите мясо, очистите овощи, промойте рис.

Шаг 2

В подходящей емкости разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанное средними кусочками мясо.

В подходящей емкости разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанное средними кусочками мясо.

Шаг 3

После добавьте нарезанный лук и жарьте еще 3-4 минуты, помешивая.

После добавьте нарезанный лук и жарьте еще 3-4 минуты, помешивая.

Шаг 4

Морковь можно нарезать брусочками или натереть на крупной терке. Выложите морковь, обжарьте пару минут все вместе. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне 25-30 минут.

Морковь можно нарезать брусочками или натереть на крупной терке. Выложите морковь, обжарьте пару минут все вместе. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне 25-30 минут.

Шаг 5

После добавьте соль и специи.

После добавьте соль и специи.

Шаг 6

Через 5 минут выложите рис.

Через 5 минут выложите рис.

Шаг 7

Влейте горячую воду (на палец выше риса). В центр поместите вымытую головку чеснока, не очищая. На среднем огне томите плов 15 минут.

Влейте горячую воду (на палец выше риса). В центр поместите вымытую головку чеснока, не очищая. На среднем огне томите плов 15 минут.

Шаг 8

Когда рис впитал всю воду, снимите плов с огня, но оставьте под крышкой еще минут на 10-15 перед подачей.

Когда рис впитал всю воду, снимите плов с огня, но оставьте под крышкой еще минут на 10-15 перед подачей.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Плов по-хорезмски

Баранина Морковь Рис круглозерный Курдюк Масло растительное Лук репчатый Чеснок Зира Соль Перец

Хорезм - город в Узбекистане. Готовить мы будем настоящий узбекский плов, с особенностями приготовления, которые присущи именно этой провинции Узбекистана. Обязательно ознакомьтесь с рецептом.

1 ч. 30 мин

5.0

757

Обычный плов

Мякоть свинины Горячая вода Рис Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное рафинированное Приправа для плова Соль

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным.

2 ч.

5.0

820

Плов, который всегда получается

Мясо Рис Морковь Растительное масло Лук Чеснок Соль Специи

Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить плов, который всегда получается. Пользуюсь этим рецептом уже много лет и никогда он меня не подводил. Вкуснейший плов в домашних условиях для всей семьи!

1 ч.

5.0

274

Плов узбекский

Рис Баранина Луковица Морковь Головка чеснока Соль и специи

Вам по душе восточная кухня? Если да, то предлагаю вам взглянуть на этот несложный рецепт несомненной ее изюминки. Небольшой набор ингредиентов, достаточно простой процесс и восхитительный результат!

1 ч. 30 мин

4.5

–

Рис с морковью и луком

Рис Масло подсолнечное Масло сливочное Приправа для плова Морковь Лук Головка чеснока Соль

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания.

1 ч.

4.2

–

Плов без мяса

Рис Масло подсолнечное Масло сливочное Приправа для плова Лук Морковь Чеснок Соль

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени.

50 мин

5.0

–

Плов на сковороде

Рис Девзира Мякоть баранины Морковь Масло растительное Соль Зира Лук репчатый Чеснок

Многие думают, что вкусный и ароматный плов можно приготовить только в казане или кастрюле с толстыми стенками, но это не так. Сегодня мы приготовим вкуснейший плов на сковороде - быстро и удобно.

2 ч.

4.6

–

Самаркандский плов

Морковь Мясо Рис Нут Растительное масло Изюм Луковица Зира Соль

Если вы любите одно из главных блюд узбекской кухни, то предлагаю вам приготовить самаркандский плов дома. Это удивительно ароматное, нежное и вкусное блюдо, от которого сложно оторваться.

1 ч. 20 мин

4.3

354

Овощной плов

Рис Луковица Морковь Помидор Болгарский перец Зелень Чеснок Масло растительное Соль

Рецепт приготовления овощного плова из риса, репчатого лука, моркови, помидоров, болгарского перца и зелени.

30 мин

4.8

–

Плов в казане по-узбекски

Рис Морковь Баранина Масло растительное Баранье сало Зира Лук репчатый Чеснок Перец жгучий Соль

Приготовьте однажды этот чудесный плов в казане по-узбекски и он навсегда станет вашим любимым блюдом. Сделать это не просто, но результат стоит ожидания.

2 ч.

3.8

–

Рассыпчатый плов из свинины

Свинина Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль Зира Барбарис Паприка Черный перец Куркума Сушеный помидор

Что может быть вкуснее ароматного, вкуснейшего домашнего плова? Предлагаю вам рецепт приготовления рассыпчатого плов из свинины, попробовав который, вы навсегда останетесь верными именно ему.

2 ч.

5.0

275

Плов из свинины на сковороде

Свинина Пропаренный рис Подсолнечное масло Морковь Лук Приправы для плова Соль, перец

Плов из свинины на сковороде - это рецепт очень вкусного плова, приготовленного в домашних условиях, за основу берется рецепт среднеазиатской кухни, но приготовление упрощено и облегчено.

1 ч. 30 мин

4.6

–

×