Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26956 рецептов из овощей)

Мука цельнозерновая Панировочные сухари Оливковое масло Листья капусты Яйцо куриное

Шницель — это блюдо, которое изначально готовилось исключительно из телятины, но в современной кухне шницель готовят не только из мяса, но и из капусты.

25 мин

–

5.0

–

Квашеная капуста без уксуса

Капуста белокочанная Морковь Соль Сахар Черный перец

Вкусной и хрустящей получается квашеная капуста без уксуса. За пару тройку дней капуста приготовится и можно будет подавать ее к столу.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

35

ПП фалафель

Нут вареный Кунжут Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Зира Кориандр Черный молотый перец Соль

Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.

25 мин

–

5.0

–

Мясные котлеты с овощами

Свинина Куриное филе Картофель Батон Панировочные сухари Морковь Лук репчатый Фасоль зеленая Подсолнечное масло Чеснок Перец черный молотый Соль

Котлеты — одно из самых популярных блюд. Предлагаю приготовить их с набором стандартных домашних овощей и зеленой фасоли. Это придаст блюду новые вкусовые нотки, нежность и сочность.

1 ч. 10 мин

–

5.0

198

Суп с чечевицей и брокколи

Вода Брокколи Чечевица Чеснок Морковь Лук Болгарский перец Лавровый лист Картофель Лавровый лист Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом овощного супа с чечевицей и брокколи. Это легкий овощной суп, который быстро и просто готовится. Чечевица придает ему сытности, а брокколи делает полезнее.

45 мин

–

5.0

–

"Крошка-картошка" в мультиварке

Ветчина Сыр Сметана Картофель Соль

Печеный картофель с сочной и нежной начинкой, что может быть вкуснее? Приготовить "Крошку-картошку" очень просто. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

121

Салат "Три капусты"

Капуста кочанная Капуста краснокочанная Капуста пекинская Подсолнечное масло Петрушка Уксус яблочный Сахар Апельсин Соль

Весной наш организм особенно нуждается в витаминах. Предлагаю рецепт салата, который может помочь решить эту проблему. Ароматный, яркий, хрустящий и вкусный из трех видов капусты.

30 мин

–

5.0

–

Огурцы в огурцах на зиму

Огурцы Укроп Чеснок Соль

Простая, необычная и вкусная заготовка — огурцы в огурцах на зиму. Такой вариант заготовки отлично хранится в погребе или в прохладной кладовой. Зимой баночка не раз выручит вас, заготовка нужная.

1 ч.

–

5.0

76

Итальянский салат "Пармиджано"

Сыр "Моцарелла" Масло растительное Сухари панировочные Масло оливковое Сыр "Пармезан" Уксус бальзамический Морская соль Смесь сухих пряных трав Сушеный чеснок Салат "Айсберг" Помидор Помидоры черри Баклажан Свежий базилик

Это салат понравится любителям итальянской кухни, потому что в нем собрано всё то, что ассоциируется со средиземноморской кухней: томаты, моцарелла, базилик, оливковое масло, баклажаны, пармезан.

30 мин

–

5.0

155

Суп с кольраби

Вода Томатная паста Петрушка Лук репчатый Картофель Морковь Кольраби Соль Черный молотый перец

Рецепт легкого овощного супа с кольраби. Он готовится буквально за полчаса и получается очень вкусным. Кольраби остается хрустящей, не разваривается и добавляет блюду интересный вкус.

30 мин

–

5.0

61

Салат "Маяк" с корейской морковкой

Морковь по-корейски Крабовые палочки Красная рыба Листья салата Масло оливковое Сок лимона Соль Перец

Оригинальный и вкусный салат "Маяк" с корейской морковкой однозначно привлечет ваше внимание и понравится всем гостям. Подавать салат с легкостью можно на праздничный стол. Рецепт интересный!

25 мин

–

5.0

141

Соте по-турецки

Куриное филе Чеснок Томатная паста Масло растительное Масло сливочное Соль Перец Болгарский перец Помидоры Лук репчатый

Соте по-турецки — это одно из наиболее быстрых и простых в приготовлении блюд турецкой кухни. Каждая хозяйка готовит соте по-своему, добавляя различные овощи.

40 мин

–

5.0

–

Закуска с баклажанами и чесноком

Подсолнечное масло Петрушка, укроп Чеснок Баклажан Помидор Соль

Трудно перечислить блюда, где используется баклажан. Он отлично сочетается с другими овощами и служит прекрасной закуской. В компании с чесноком такое блюдо украсит любой стол в будни и праздники.

30 мин

–

5.0

88

Маринованный лук в майонезе

Лук репчатый Майонез Паприка Укроп Соль Черный перец

Необычная и пикантная закуска — маринованный лук в майонезе. Такой вариант станет лучшим решением для того, чтобы дополнить мясные блюда, в том числе шашлык.

30 мин

–

5.0

177

Слоеный салат с фасолью

Фасоль Огурцы Майонез Сыр Сухарики Чеснок Соль Черный перец

Питательный слоеный салат с фасолью разнообразит ваш повседневный рацион. Блюдо получается насыщенным и оригинальным на вкус.

50 мин

–

5.0

338

Овощное рагу с кабачками и перцем

Картофель Кабачки Перец сладкий Морковь Лук Вода Масло растительное Соль Перец

Овощное рагу с кабачками и перцем — очень ароматное и свежее сезонное блюдо, которое просто обязано быть на столе с первым появлением молодых кабачков. Рагу идеально подойдет к любому мясу или рыбе.

40 мин

–

5.0

57

Картофель по-египетски

Картофель Томаты Чеснок Укроп Смесь "5 перцев" Кардамон Мускатный орех Лук репчатый Соль

Предлагаю приготовить картофель в томатном соусе по-египетски. Он получается пряным, согревающим и очень вкусным. Понравится всем любителям ярких и интересных вкусов.

45 мин

–

5.0

–

Салат с киви и корейской морковкой

Морковь по-корейски Куриное филе Киви Майонез Перец Куриные яйца Соль

Готовим яркий, неординарный и оригинальный салат с киви и корейской морковкой. Салат прекрасно подойдет для праздничного стола или на каждый день. Он сочный и довольно интересный по вкусу!

30 мин

–

5.0

178

Томатный вегетарианский суп

Вода Томаты Картофель Паста мелкая Чеснок Розмарин Базилик Морковь Лук Помидоры черри Соль Черный перец молотый Зелень

Делюсь рецептом томатного вегетарианского супа. Он получается густым, насыщающим, с ярким вкусом томатов. Готовится суп быстро и просто. Такой рецепт выручит, когда нужно срочно приготовить обед!

40 мин

–

5.0

–

Израильский фалафель

Растительное масло Нут Петрушка Кунжут Чеснок Соль Кориандр молотый Зира Острый перец Лук репчатый

Фалафель — это обжаренные во фритюре шарики из нута. Готовят его везде по-разному, но мне нравится именно израильский вариант фалафеля.

9 ч.

–

5.0

–

Соевые пельмени

Мука Соевый текстурат Вода Соль Чеснок Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Рецепт пельменей с начинкой из соевого мяса. Блюдо подойдет для постного меню и веганского рациона. Пельмени получаются сытными и вкусными. Подавать их можно с постным майонезом или соевой сметаной.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Роща" с фасолью

Консервированная фасоль Огурцы Помидоры Морковь Капуста Лук красный Масло растительное Сок лимона Соль Перец

Готовим сегодня салат "Роща" с фасолью — это простой, быстрый и вкусный салат, который подойдет для ежедневного рациона или на праздничный стол. Помимо фасоли добавим также разные овощи.

20 мин

–

5.0

97

Салат "Три мушкетера"

Соус сметанный Ветчина Сыр Лук зеленый Картофель Помидоры

Очень вкусный мясной салат. Кулинары предлагают различные сочетания, но данный вариант, больше всего понравился. В качестве заправки подойдет майонез или сметанный соус.

40 мин

–

5.0

99

Суп из чечевицы с цветной капустой

Говядина Цветная капуста Чечевица Бекон сырокопченый Картофель Помидоры Лук репчатый Соль Перец

Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!

3 ч.

–

5.0

133

Итальянский салат с вялеными помидорами

Кукуруза Брынза Руккола Оливковое масло Бальзамический уксус Помидоры черри Оливки Вяленые помидоры Базилик свежий

Рецептов итальянских салатов с вялеными помидорами множество, измени пару ингредиентов и это будет уже совершенно другой салат. Делюсь одним из вариантов!

15 мин

–

5.0

–

Пирог с картошкой и яйцом

Мука пшеничная Кефир Картофель Масло растительное Сметана Сода Лук зеленый Яйца куриные Соль Черный перец

Сытный и вкусный пирог с картошкой и яйцом станет лучшим угощением к обеду для всех желающих. Рецепт с простой начинкой, а быстрое в приготовлении тесто пригодится каждой хозяйке.

40 мин

–

5.0

223

Кабачковая икра "Ностальгия"

Морковь Масло растительное Лук Майонез Томатная паста Уксус 9% Соль Сахар Кабачок Перец черный молотый

По этому рецепту кабачковая икра получается очень нежной, сытной и вкусной. Ее можно использовать в качестве быстрого перекуса, просто намазав на хлеб.

30 мин

–

5.0

101

Чебуреки с луком

Мука Вода Растительное масло Соль Сахар Лук Специи Зелень

Чебуреки с луком — отличный вариант как для постного стола, так и для обычного разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт! Это просто и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Борщ с потрошками

Вода Картофель Капуста белокочанная Куриные потрошки Свекла Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Укроп Соль Черный перец

Сытный и вкусный борщ с потрошками можно приготовить для семейного обеда. Из доступных ингредиентов получается горячее и вкусное первое блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Морковь по-корейски с опятами

Морковь Опята Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Черный перец молотый Кориандр молотый

Предлагаю рецепт отличной закуски — моркови по-корейски с опятами. В меру острое, ароматное и очень вкусное блюдо хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе и внесет разнообразие в каждодневное меню.

30 мин

–

5.0

101

Винегрет с нутом

Масло растительное Нут Лук зеленый Укроп Сода Горчица Яблочный уксус Сахар Свекла Морковь Картофель Огурец Соль

Вариантов винегрета большое множество. Хочу предложить рецепт с нутом. Он, как и фасоль, придаст винегрету мягкость и сытость. Его вполне можно подать на ужин, как самостоятельное блюдо. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Селедка с картошкой в духовке

Картофель Сельдь Морковь Масло растительное Соевый соус Горчица Перец Соль

Необычный вариант приготовление сельди — это запекание либо жарка, но не спешите делать выводы. Сегодня я вам предлагаю опробовать вкусный рецепт — селедка с картошкой в духовке. Просто и быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Гречка с квашеной капустой

Вода Квашеная капуста Гречка Масло растительное Соль Перец Паприка

Готовим сегодня вкусное блюдо, простое и доступное, легкое в приготовлении — гречка с квашеной капустой. Каша получается с особенно приятным привкусом, это необычный вариант для обеда либо ужина.

40 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой, авокадо и гранатом

Свекла Сыр Листья салата Гранат Оливковое масло Лимонный сок Итальянские травы Черный молотый перец Авокадо Соль

Предлагаю приготовить салат со свеклой, авокадо и гранатом. Его оценят все, кто любит легкие салаты, которые не вызывают чувства тяжести. Он получается ярким, сочным и очень вкусным!

1 ч.

–

5.0

183

Заливная запеканка

Цветная капуста Курица Сыр Майонез Растительное масло Соль Перец Картофель Яйцо куриное

Существует огромное количество рецептов приготовления заливных запеканок с различными ингредиентами. Сегодня хочу предложить заливную запеканку с картофелем, курицей и цветной капустой.

50 мин

–

5.0

149

Салат со шпротами и помидорами

Помидоры Шпроты Батон Майонез Чеснок Куриные яйца

Один из простых и быстрых в приготовлении салатов, который украсит ваш праздничный и повседневный стол — салат со шпротами и помидорами. Результат выходит сочным, ярким и оригинальным по вкусу.

20 мин

–

5.0

196

Салат "Три фасоли"

Фасоль красная Фасоль белая Фасоль зеленая Майонез Чеснок Яйца куриные Соль Черный перец

Салат "Три фасоли" — это сытное и питательное блюдо. Приготовить его можно для семейного обеда или дружеских посиделок.

40 мин

–

5.0

214

Паста с кабачками в сливочном соусе

Спагетти Сливки Сыр Сливочное масло Соль Кабачок

Паста с кабачками в сливочном соусе — это очень вкусное блюдо, которое можно легко и быстро приготовить. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

118

Рис с тофу и овощами

Тофу Рис Кукуруза Стручковая фасоль Горошек Соевый соус Чеснок сушеный Паприка копченая Базилик сушеный Морковь Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом одного из своих любимых вариантов для веганского ужина. Это улучшенная версия риса с гавайской смесью. Тофу, как источник белка, добавляет блюду сытность и делает его сбалансированным.

45 мин

–

5.0

103