Суп из чечевицы с цветной капустой

Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 400 Грамм
суповая, с косточкой
Чечевица 110 Грамм
красная
Цветная капуста 110-120 Грамм
замороженная
Бекон сырокопченый 60 Грамм
или варено-копченный
Картофель 3-4 Штук
среднего размера
Помидоры 2 Штуки
замороженные или свежие
Лук репчатый 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

133 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В 2,5 литрах воды сварите бульон из говядины. Процедите. Мясо снимите с кости.

Шаг 3

Чечевицу промойте, залейте водой и оставьте на 30 минут.

Шаг 4

Бекон нарежьте помельче. Обжарьте до прозрачности.

Шаг 5

К обжаренному бекону добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Обжарьте в течение 5-7 минут. Если бекон суховат, подлейте пару столовых ложек растительного масла.