Цветная капуста с чечевицей

Делюсь рецептом, как приготовить цветную капусту с чечевицей. Блюдо быстро готовится, идеально подходит для обеда или ужина! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 200 Грамм
Чечевица красная 70 Грамм
Морковь 1 Штука
Куркума 1/2 Чайных ложки
Красный перец чили 1/3 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

95 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь очистите и нарежьте брусочками. Соцветия капусты разрежьте на ломтики среднего размера. Обжарьте овощи на среднем огне до полуготовности.

Шаг 3

Добавьте промытую чечевицу, специи и соль. Обжарьте чечевицу 3-5 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Залейте чечевицу кипятком так, чтобы вода покрывала её на полсантиметра. Накройте сковороду крышкой, варите чечевицу на медленном огне примерно 18 минут.