Пюре из красной чечевицы с овощами
Пюре можно сделать из чего угодно, так что если вы любите такую консистенцию, то постоянно можно есть что-то новое. И маленькие детки будут рады. Попробуйте, например, этот интересный вариант.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Помидор 200 грамм
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Чеснок 1 штука
- Чечевица красная 100 грамм
- Овощной бульон 200 мл
- Базилик 5 штук
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Пармезан 30 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
Калорийность
99 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Морковь и лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
2. Затем овощи выложите в масло в кастрюле. Добавьте целый зубчик чеснока. Обжарьте ингредиенты в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 3
3. После этого добавьте промытую чечевицу, нарезанные помидоры и томатную пасту, а также влейте бульон.
Шаг 4
4. Варите овощи 25 минут после закипания, иногда помешивая.
Шаг 5
5. На этом этапе посолите блюдо, если готовите не деткам. Добавьте базилик.
Шаг 6
6. А теперь измельчите ингредиенты в пюре с помощью блендера.
Шаг 7
7. В конце добавьте тёртый сыр и масло. Пюре перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Пюре из красной чечевицы
Овощной бульон
Красная чечевица
Морковь
Лук
Лимон
Чеснок
Специи
Сметана
Такой гарнир отлично подойдет всем тем, кто не ест мяса, держит пост или же просто старается правильно питаться. Такой простой рецепт пюре из красной чечевицы доказывает, что полезное бывает вкусным!
Пюре из чечевицы в мультиварке
Чечевица
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль и приправы
Аджика или морс
Ценнейшая культура и весьма необычный продукт в кулинарии. Чечевица богата витаминами, а пюре из чечевицы в мультиварке в домашних условиях - потрясающее блюдо!
Пюре из чечевицы
Чечевица
Оливковое масло
Сыр
Морковь
Тимьян
Черный молотый перец
Соль
Рецепт приготовления пюре из чечевицы с морковью, сыром и тимьяном.
Мерджимек чорбасы
Вода
Чечевица красная
Сухарики
Масло растительное
Рис
Зира (кумин)
Мята сушеная
Помидор
Лук
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным.
Суп-пюре с чечевицей
Вода
Красная чечевица персидская
Масло оливковое
Сушеный чеснок в порошке
Паприка
Карри
Перец чили
Лимонный сок
Соль
Перец
Чечевица — прекрасная основа для супа. Самый простой суп-пюре с чечевицей варится за 20 минут! Берите на заметку рецепт!
Чечевица с овощами в мультиварке
Вода
Чечевица
Баклажан
Помидоры
Перец сладкий
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Морковь
Черный молотый перец
Кубик овощной или грибной
Предлагаю вам способ приготовления чечевицы с овощами в мультиварке. Она существенно упрощает процесс приготовления, а чечевица получается рассыпчатой и не пригорает.
Чечевица с морковью и луком
Вода
Чечевица красная
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Лавровый лист
Соль
Хочу предложить вам очень вкусный и полезный гарнир из чечевицы. Отличное блюдо для поста и вегетарианцев. Неожиданно вкусно и аппетитно! Полюбилось всей семье!
Салат из чечевицы с овощами
Чечевица зеленая
Шпинат
Лимон
Лимонный сок
Масло оливковое
Чеснок
Перец острый
Цедра лимона
Лук репчатый
Маслины без косточек
Соль и перец
Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека. Этот простой салат из чечевицы и овощей подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Легкий и вкусный!
Чечевица с кинзой и чесноком
Вода горячая
Чечевица красная
Чеснок
Кинза
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Чтобы подать к столу вкусное второе блюдо из чечевицы, добавьте в нее измельченные кинзу и чеснок. Поверьте, аромат у блюда будет просто ошеломительный — все родные захотят его попробовать!
Чечевичное пюре
Горох колотый
Чечевица
Вода
Соль
Морковь
Бекон копченый
Лук
Чечевица очень полезна для здоровья, а потому блюда из нее должны обязательно присутствовать в меню сторонников здорового питания. Ниже будет описано, как приготовить чечевичное пюре.
Лобио из чечевицы
Чечевица красная
Томатная паста
Масло растительное
Петрушка или кинза
Сахар
Лук репчатый
Тимьян сушеный
Соль
Ароматное и сытное лобио из чечевицы готовится буквально за 30 минут. Его можно подать как самостоятельное блюдо, или как гарнир к баранине, говядине, рыбе, курице в холодном или горячем виде.