6 ч.

Чечевичное пюре

Чечевица очень полезна для здоровья, а потому блюда из нее должны обязательно присутствовать в меню сторонников здорового питания. Ниже будет описано, как приготовить чечевичное пюре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох колотый 0,5 стакана
Чечевица 0,5 стакана
Вода По вкусу
Соль По вкусу
Морковь 1 штука
Бекон копченый 1 штука корочка
Лук 0,5 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замачиваем горох и чечевицу в течение 4-5 часов в холодной проточной воде.

Шаг 2

За это время чечевица должна увеличиться в размерах вдвое за счет впитывания влаги. Воду сливаем. Ставим чечевицу и горох вариться на медленном огне. Через час добавляем мелко натертую морковь.

Шаг 3

Отдельно жарим мелок порезанный лук и бекон. Тем временем размешиваем в блендере то, что мы варили в кастрюле.

Шаг 4

Посыпаем пюре луком и беконом. Блюдо готово.

Оценить рецепт

3.0 4

Похожие рецепты

Пюре из красной чечевицы

Овощной бульон Красная чечевица Морковь Лук Лимон Чеснок Сметана Специи

Такой гарнир отлично подойдет всем тем, кто не ест мяса, держит пост или же просто старается правильно питаться. Такой простой рецепт пюре из красной чечевицы доказывает, что полезное бывает вкусным!

40 мин

–

3.6

128

Пюре из красной чечевицы с овощами

Помидор Овощной бульон Чечевица красная Пармезан Томатная паста Оливковое масло Морковь Чеснок Базилик Репчатый лук

Пюре можно сделать из чего угодно, так что если вы любите такую консистенцию, то постоянно можно есть что-то новое. И маленькие детки будут рады. Попробуйте, например, этот интересный вариант.

45 мин

–

5.0

Пюре из чечевицы в мультиварке

Чечевица Масло растительное Чеснок Лук Соль и приправы Аджика или морс

Ценнейшая культура и весьма необычный продукт в кулинарии. Чечевица богата витаминами, а пюре из чечевицы в мультиварке в домашних условиях - потрясающее блюдо!

1 ч.

–

5.0

266

Пюре из чечевицы

Чечевица Оливковое масло Сыр Морковь Тимьян Черный молотый перец Соль

Рецепт приготовления пюре из чечевицы с морковью, сыром и тимьяном.

30 мин

–

3.7

–

Пюре из гороха и чечевицы

Горох Чечевица Бекон Лук Морковь

Пюре из гороха и чечевицы приготовить очень просто. А блюдо это достаточно полезное, в нем просто море клетчатки, которое отлично чистит организм. Чечевицу и горох желательно замочить с вечера.

2 ч.

–

4.6

–

Суп-пюре с чечевицей

Вода Красная чечевица персидская Масло оливковое Паприка Сушеный чеснок в порошке Перец чили Карри Соль Перец Лимонный сок

Чечевица — прекрасная основа для супа. Самый простой суп-пюре с чечевицей варится за 20 минут! Берите на заметку рецепт!

25 мин

4.5

–

Тыквенно-чечевичный суп-пюре

Вода Тыква Чечевица Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Паприка Куркума Лук репчатый Морковь Картофель Черный молотый перец Лавровый лист Зелень Копченая паприка

Делюсь рецептом очень вкусного супа-пюре из чечевицы и тыквы. Он получается густым, согревающим, насыщенным. Готовится просто и быстро. Подойдет для постного меню.

1 ч.

–

4.5

–