45 мин

Чечевица (рецепт каши)

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 2-3 штук
Чеснок 3 зубчика
Чечевица 1 стакан
Кинза По вкусу
Карри 2 ст. ложки
Томатный соус 450 мл
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Переберите чечевицу, удалите мусор, а затем промойте ее. В сотейник налейте 3 стакана воды, доведите ее до кипения и выложите чечевицу. Варите кашу 20 минут после закипания, затем слейте воду.

Шаг 2

2. Очистите овощи: лук и морковь нарежьте мелким кубиком, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду и выложите овощи, обжаривайте до золотистого цвета.

Шаг 3

3. Добавьте в сковороду карри, перемешайте хорошенько и посолите, поперчите.

Шаг 4

4. Добавьте в сковороду отварную чечевицу, затем влейте томатный соус, перемешайте и тушите 5-7 минут.

Шаг 5

5. Уберите сковороду с огня, украсьте рубленой кинзой или другой зеленью. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Чечевичная каша

Вода Чечевица красная Соль и перец Масло сливочное

Полезное питание всегда актуально. Как на счет вкуснейшее чечевичной каши? Питательные свойства этого продукта давно всем известны. Чечевица богата белком и другими полезными компонентами.

30 мин

4.7

144

Каша из красной чечевицы

Вода Чечевица красная Растительное масло Лук Морковь Чеснок Соль Специи

Полезная каша из красной чечевицы готовится просто в домашних условиях. Она идеально подходит для поста, является весьма сытной и вкусной. Так что если любите полезную пищу — смотрите рецепт!

1 ч.

–

4.2

–

Каша из чечевицы

Чечевица Растительное масло Луковица Морковь Соль

Полезная, сытная, очень вкусная каша из чечевицы в домашних условиях - чудесный вариант гарнира на обед или ужин для всей семьи. Предлагаю вам взять на заметку мой простой рецепт ее приготовления.

1 ч.

–

5.0

–

Каша из чечевицы с мясом

Мякоть свинины Чечевица красная Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Любителям чечевицы понравится каша с мясом из этого вида бобовых. Насыщенный, немного острый вкус чечевицы в этом рецепте, хорошо сочетается со свининой, создавая отличную гамму вкуса. Просто и сытно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Каша из чечевицы в мультиварке

Куриное филе Вода Французская (зеленая) чечевица Красная чечевица Подсолнечное масло Сладкий перец Помидор Соль, перец, зелень

Как правильно приготовить кашу из чечевицы в мультиварке и при этом сделать так, чтобы она не разварилась и сохранила свой неповторимый аромат? Давайте, я расскажу.

1 ч.

–

4.0

–

Чечевица с имбирем и лимонной цедрой

Чечевица Растительное масло Имбирь Чеснок Лимонная цедра Паприка молотая Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Отличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится — просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится!

45 мин

–

5.0

–

Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)

Куриный бульон Картофель Рис Красная чечевица Растительное масло Сок лайма Горчичное масло Кинза Свежий имбирь Куркума Кайенский перец Куриные бедрышки

Рис с лаймом и чечевицей — это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–