Соте по-турецки

Name: Соте по-турецки
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе — 300 Грамм; Болгарский перец — 1 Штука; Помидоры — 3 Штуки; Лук репчатый — 1 Штук; Томатная паста — 1 Ст. ложка; Масло растительное — 1 Ст. ложка; Масло сливочное — 1 Ст. ложек; Соль — 1 Чайная ложка; Перец — 0.5 Чайных ложки; Чеснок — 3 Дольки

Соте по-турецки — это одно из наиболее быстрых и простых в приготовлении блюд турецкой кухни. Каждая хозяйка готовит соте по-своему, добавляя различные овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Лук репчатый 1 Штук
Томатная паста 1 Ст. ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Масло сливочное 1 Ст. ложек
Соль 1 Чайная ложка
Перец 0.5 Чайных ложки
Чеснок 3 Дольки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 3

К луку выложите нарезанное куриное филе и обжарьте в течение 10-12 минут.

Шаг 4

Добавьте томатную пасту, чеснок и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Овощи хорошо помойте, нарежьте, выложите в сковороду, перемешайте и обжаривайте в течение 5-7 минут. Накройте сковороду крышкой и тушите соте на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 6

Добавьте мелко рубленую зелень.

Шаг 7

Соте по-турецки готово. Приятного аппетита!