Соте из баклажанов с мясом
Соте из баклажанов с мясом - легкое и вкусное блюдо. Один из моих любимых рецептов, по которому готовлю соте довольно часто. Надеюсь, вам пригодится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина отварная 400 грамм
- Баклажан 3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Сладкий перец 2 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сыр 100 грамм
- Майонез 50 грамм
- Прованские травы 1 щепотка
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
87 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны порежьте пластинками, посолите, выдержите минут 10, затем обжарьте на растительном масле до румянца. Морковь потрите, остальные овощи и вареное мясо нарежьте. Обжаренные баклажаны выложите слоем на дно формы для запекания.
Шаг 2
Затем выложите слоями остальные ингредиенты в таком порядке – морковь, лук, перец, часть помидоров и мясо.
Шаг 3
Поверх мяса выложите оставшиеся помидоры, сделайте сетку из майонеза и засыпьте тертым сыром.
Шаг 4
Сверху добавьте щепотку прованских трав и черного перца.
Шаг 5
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Затем снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут. При подаче украсьте свежей зеленью.
Видео рецепт "Соте из баклажанов с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Похожие рецепты
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны
Помидоры
Фарш
Перец сладкий
Мука
Сметана
Растительное масло
Зелень
Томатная паста
Лук
Чеснок
Соль
Специи
Вкусное и питательное блюдо из овощей и мясного фарша. В сезон баклажан рекомендую непременно попробовать! Что может быть лучше свежих овощей, тушеных с мясом?
Острые баклажаны с говядиной
Говядина
Имбирь свежий
Соевый соус
Масло растительное
Устричный соус
Смесь пряностей
Кукурузный крахмал
Баклажан
Морковь
Лук-порей
Перец чили
Лук репчатый
Перец сладкий
Быстрое, яркое и ароматное блюдо. Упругие, чуть похрустывающие овощи в пряном остром соусе и сочная говядина — это отличное решение для ужина!
Баклажаны, жаренные со свининой
Свинина
Растительное масло
Соль
Баклажан
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец болгарский сладкий
Готовятся синенькие с мясом по этому рецепту достаточно быстро, и блюдо получается оригинальным и вкусным. Убедитесь в этом лично, обратившись к моему рецепту баклажанов, жареных со свининой.
Баклажаны тушеные с мясом
Мясо
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Соль
Перец
Розмарин
Вкусные, сочные и очень ароматные баклажаны тушеные с мясом станут отличным вариантом для обеда или ужина.
Баклажаны с мясом по-грузински
Куриное филе
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Хмели-сунели
Баклажаны
Морковь
Лук
Острый перец
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусными получаются баклажаны с мясом по этому рецепту. Готовить их довольно просто и быстро. Именно поэтому, пока сезон этих овощей, стоит обязательно приготовить их таким образом.
Свинина с баклажанами
Свинина
Растительное масло
Сырой арахис
Соевый соус
Чеснок
Крахмал
Баклажан
Белая часть лука порея
Яичные белки
Зеленый лук
Шикарное блюдо на ужин или к праздничному столу - свинина с баклажанами. Кстати, свинина с баклажанами - одно из самых излюбленных блюд китайцев. Готовится оно достаточно быстро - это большой плюс.
Баклажаны по-турецки с мясом
Масло растительное
Говяжий фарш
Кипяток
Чеснок
Баклажаны
Болгарский перец
Помидоры
Соль
Луковица
Перец черный молотый
Кумин молотый
Баклажаны по-турецки с мясом готовятся в течение получаса. Традиционно подаются с айраном. Нам понадобится говяжий фарш, лук, помидоры, болгарский перец и специи. Приступаем к готовке!
Соте из баклажанов и картофеля
Подсолнечное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Картофель
Морковь
Кабачок
Помидор
Соль
Сахар
Лук репчатый
С приходом лета, начинаем готовить легкие, полезные и вкусные овощные блюда. Сегодня у меня для вас рецепт соте из баклажанов с картофелем, благодаря которому соте станет еще и сытным.
Рагу из баклажан с мясом
Филе индейки
Бульон
Растительное масло
Баклажан
Помидоры или томатный соус (паста)
Соль, перец, специи к птице
Для приготовления этого блюда можно взять мясо курицы, индейки или свинины. Любое мясо, указанное в списке, по указанной рецептуре успеет приготовиться.
Мясо с баклажанами по-турецки
Фарш
Томатный сок
Чеснок
Баклажаны
Лук
Красный болгарский перец
Помидоры
Зелень
Специи
Перед вами рецепт приготовления мяса с баклажанами по-турецки. Уверена, вам понравится это блюдо: в меру сытное, в меру вкусное и такое ароматное благодаря специям, что пальчики можно облизать!
Аджаб сандал с мясом
Помидор
Говядина
Кинза свежая
Базилик
Растительное масло
Хмели-сунели
Аджика
Баклажан
Картофель
Перец сладкий
Соль
Черный молотый перец
Аджаб сандал — это блюдо кавказской кухни, которое готовится в казане способом тушения ингредиентов. Оно состоит из мяса и овощей. Обязательно должен присутствовать помидор.