40 мин

Пирог с картошкой и яйцом

Сытный и вкусный пирог с картошкой и яйцом станет лучшим угощением к обеду для всех желающих. Рецепт с простой начинкой, а быстрое в приготовлении тесто пригодится каждой хозяйке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 150 грамм отварной
Кефир 200 грамм
Сметана 1 ст. ложка
Яйца куриные 2 штуки одно — для начинки, одно — для теста
Лук зеленый 5 грамм
Мука пшеничная 350 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка без горки
Черный перец По вкусу

Калорийность

223 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Влейте кефир в миску, всыпьте к нему соду, соль и сахар, перемешайте. Сода начнет активно работать в кислой среде.

Шаг 3

Добавьте в кефирную массу сметану.

Шаг 4

Влейте растительное масло в тесто.

Шаг 5

Всыпьте в тесто половину порции муки, перемешайте, вбейте туда же одно куриное яйцо.

Шаг 6

Добавьте остатки муки и перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто будет густоватым как на оладьи.

Шаг 7

В форму для запекания налейте половину порции теста. Если боитесь, что пирог прилипнет, можете смазать бока маслом и присыпать сухарями или манкой.

Шаг 8

Для начинки отварите картофель до мягкости. Почистите от кожуры. Также сварите вкрутую куриное яйцо. Натрите на терке картофель и яйца. Смешайте в миске начинку, добавьте специи по вкусу.

Шаг 9

Добавьте в начинку мелко рубленый зеленый лук и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 10

Выложите начинку на тесто.

Шаг 11

Сверху залейте оставшимся тестом и поставьте пирог выпекаться в духовку, разогретую до 170-180 градусов.

Шаг 12

Через 35-40 минут пирог станет пышным и румяным, доставайте его из духовки.

Шаг 13

Дайте пирогу немного остыть, потом подавайте к столу.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Пирог с картофелем

Картофель Мука Молоко Яйцо Укроп Белок Сахар Растительное масло Желток Сливочное масло Масло сливочное Дрожжи прессованные Соль Соль Перец черный

Сегодня мне захотелось побаловать свою семью большим, красивым, а главное, вкусным пирогом с картофелем! Он нежнейший, на молоке, с мягким картофельным пюре, укропом. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

3.8

170

Заливной пирог с картошкой на кефире

Мука Кефир Растительное масло Укроп Соль Сода Яйцо Картофель Лук Специи

Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.

1 ч.

4.3

–

Быстрый пирог с картошкой

Кефир Мука Уксус Сода Картофель Яйца Лук репчатый Специи Соль

По этому рецепту пирог с картошкой можно приготовить действительно быстро и легко. При этом он получается очень сытным и вкусным, с нежной и сочной начинкой. Отличный вариант обеда или полдника!

50 мин

4.7

117

Ленивый пирог с картошкой

Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сода пищевая Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный

Хотите приготовить что-то сытное на скорую руку? Здесь вы узнаете, как приготовить ленивый пирог с картошкой на такой случай. С этим простым рецептом справится даже начинающий кулинар.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Пирог заливной с картошкой

Картофель Сметана Мука Бекон Сахар Разрыхлитель Соль Яйца Тимьян Лук-порей Черный перец

Заливные пироги – это очень удобная и быстрая выпечка. Тесто готовится легко и не нуждается в формовке. А с начинками можно экспериментировать сколько угодно!

30 мин

5.0

–

Заливной пирог на кефире с яйцом

Кефир Мука Лук зеленый Сода Яйцо Яйцо Соль Перец черный молотый Кунжут

Заливной пирог на кефире с яйцом - выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!

1 ч.

4.4

–

Пирог из картофельного теста

Мука пшеничная высшего сорта Картофель Цукини Перец красный сладкий Лук репчатый Молоко Масло сливочное Сыр твердый Масло растительное Яйцо куриное Соль

Необычный пирог из картофельного теста с начинкой из овощей в заливке получается очень вкусным и нежным. С ним можно разнообразить праздничный стол, а можно готовить его как блюдо на каждый день.

1 ч.

–

3.1

167