Открытый пирог с яйцом
1 ч.
8

Открытый пирог с яйцом

Вкусный и сытный пирог из самых доступных продуктов, которые наверняка найдутся на любой кухне. Выпечка отлично подойдет для перекуса или для семейного чаепития.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Вода 4 ст. ложки ледяная
  • Сыр 100 грамм
  • Яйцо 3 штуки вареное
  • Яйцо 1 штука сырое, в начинку
  • Сметана 2 ст. ложки можно заменить натуральным йогуртом
  • Лук зеленый 1 пучок подойдет любая свежая зелень
  • Желток 1 штука для смазывания
  • Кунжут 1 ст. ложка по желанию
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

295 ккал

Калорийность

11 г

Белки

20 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините муку и сливочное масло. Добавьте 0,5 ч.л. соли и перетрите все руками в крошку.

Шаг 3

Добавьте воду и замесите мягкое пластичное тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Вареные яйца очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 5

Добавьте к ним тертый сыр.

Шаг 6

Лук измельчите ножом, добавьте сметану, одно сырое яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 7

Перемешайте. Начинка готова.

Шаг 8

На листе пергамента раскатайте тесто в круг. По центру, отступив немного от краев, выложите начинку. Разровняйте начинку лопаткой и заверните края. Смажьте края пирога желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Шаг 9

Открытый пирог с яйцом готов. Слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.4 7

Совет от повара:

Для более сытного варианта, в начинку можно добавить колбасу, ветчину или предварительно обжаренное на сковороде мясо.

AlenaPrika
16.10.2019 11:56
Замечательный!))
Оксана Ч. АВТОР
16.10.2019 19:46
Спасибо))

Похожие рецепты

Пирог с яйцом и зеленью
Мука Сметана Масло сливочное Лук Разрыхлитель Яйцо Соль Сахар Укроп
Пирог с яйцом и зеленью съедают гораздо быстрее, чем готовят. Это единственный его недостаток. Хотя приготовить его можно довольно быстро, если провести необходимые подготовительные действия!
1 ч.
1
3.4
401
Пирог с луком и яйцами
Мука Сметана Сливочное масло Лук зеленый Разрыхлитель Соль Сахар Яйцо
Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог.
1 ч.
2
4.5
320
Пирог на кефире с яйцом
Кефир Мука Майонез Соль Сода Пучок зеленого лука Яйца
Простой и вкусный пирог на кефире с начинкой из яиц и зеленого лука. По-настоящему летнее блюдо. Холодный пирог, нарезанный ломтями можно подавать вместо хлеба в первым блюдам.
1 ч. 10 мин
–
4.6
171
Пышный заливной пирог с яйцом и луком
Сметана Мука Сливочное масло Зеленый лук Сахар Сода Яйца Соль
Предлагаю вам узнать, как приготовить пышный заливной пирог с яйцом и луком. Отличный вариант для плотного, сытного и вкусного обеда! Этот пирог также можно приготовить на праздничный стол.
1 ч.
2
3.4
333
Быстрый пирог с яйцом
Тесто замороженное Ветчина Сыр твердый Яйца
Такой быстрый пирог с яйцом в домашних условиях готовится очень просто. Я обычно делаю его на завтрак в формочках для кексов - так он готовится еще быстрее! Сытный, вкусный и аппетитный - попробуйте!
20 мин
–
4.6
–
Пирог с луком и яйцом на кефире
Мука Кефир Сливочное масло Соль Сода Яйца Пучок зеленого лука
Вкусный и сытный пирог из продуктов, которые найдутся на любой кухне. Готовить очень просто и быстро. Рецепт специально для вас!
1 ч. 10 мин
–
3.7
265
Заливной пирог на кефире с яйцом
Кефир Мука Лук зеленый Сода Яйцо Яйцо Соль Перец черный молотый Кунжут
Заливной пирог на кефире с яйцом - выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!
1 ч.
2
4.4
–
Дрожжевой пирог с яйцом в духовке
Мука Молоко Лук зеленый Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яйца Желток Кунжут Соль Перец
Очень вкусная домашняя выпечка для всей семьи. Комбинировать пирог можно с разными начинками, сегодня расскажу, как приготовить дрожжевой пирог с яйцом в духовке.
2 ч.
–
5.0
230
Пирог со сметаной и яйцом
Малина Мука Сливочное масло Сметана Орехи Сахарная пудра Ваниль Сахар Лимонная цедра Яйца Соль Разрыхлитель
Было бы глупо не воспользоваться летними фруктами (ягодами), поэтому расскажу, как приготовить пирог со сметаной и яйцом, что делаю с наполнителем из свежей малины. Он вкусный, сладкий и красивый.
1 ч. 40 мин
–
5.0
–
Слоеный пирог с сыром и яйцом
Слоеное дрожжевое тесто Лук зеленый Тертый сыр Сметана Яйца куриные
За свою жизнь я попробовала много пирогов. И с мясом, и с рыбой, и с сырной начинкой. И именно такой простой вариант пирога мне запомнился надолго. Вот, как приготовить слоеный пирог с сыром и яйцом!
40 мин
–
5.0
270
Пирог со шпинатом и яйцом
Мука Шпинат Сыр Сливочное масло Сметана Сахар Кунжут Сода Желток Яйцо Лук-порей Соль Перец черный молотый
Этот аппетитный и яркий пирог - удачный вариант и для сытного перекуса или для легкого обеда и ужина. Готовится просто и непременно понравится всей вашей семье.
1 ч. 30 мин
2
4.6
–
Пирог "Рождественское кольцо"
Куриное филе Слоеное тесто Укроп Растительное масло Чеснок Яйцо Морковь Лук
Праздничный и сытный пирог из куриного филе и вареных яиц. Большое количество жареных овощей делает его сочным и вкусным. А украшение из слоенного теста сделает пирог ещё и очень нарядным!
1 ч.
5
4.4
151
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×