Блюда из овощей
Икра овощная
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Морковь
Лук
Перец сладкий
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Прованские травы
Зелень
Овощную икру можно подать к праздничному или будничному столу как в качестве закуски, так и как гарнир к блюдам из мяса. Вкусно в горячем и в остывшем виде.
Овощное рагу с картофелем и кабачками
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Кабачок
Перец болгарский
Овощное рагу - именно то блюдо, которое надо готовить летом, когда на прилавках в изобилии кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец. Блюдо полезное и очень вкусное!
Аджика из тыквы
Тыква
Томатная паста
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Молотый черный перец
Лавровый лист
Красный жгучий перец
Аджика — острая грузинская паста, которая большинству хорошо известна. Сегодня я предлагаю отойти от классической рецептуры и приготовить аджику на основе тыквы.
Холодный суп из кваса
Квас
Картофель
Огурцы
Редиска
Сметана
Яйца отварные
Соль
Укроп
В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку!
Кичри
Вода
Цветная капуста
Рис
Маш
Лимонный сок
Кокосовое масло
Соль
Куркума
Кумин
Асафетида
Имбирь
Перец черный
Помидор
Кичри - традиционное блюдо индийской кухни. Это обжаренные специи в масле и тушеный рис вместе машем, иногда добавляются овощи. Блюдо получается пряным, сытным и очень вкусным.
Крошка картошка с грибами
Веганский сыр
Постный майонез
Картофель
Шампиньоны
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Крошка картошка — это запечённый в фольге картофель целиком с разными начинками. Я предлагаю приготовить вариант с грибами. Получается сытное и очень вкусное блюдо!
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
Фарш куриный
Кабачок
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Яйцо куриное
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Запеканка, которой я с вами поделюсь, очень универсальна! Может послужить сытным завтраком для всей семьи, лёгким обедом или ужином! Будет кстати в любое время дня! Приглашаю к столу!
Огурцы по-корейски с морковью
Огурцы
Морковь
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Корейская приправа
Соль
Огурцы по-корейски с морковью имеют незабываемый пряный вкус, зимой такая закуска разлетится на ура! Обязательно приготовьте такую заготовку по моему рецепту!
Борщ с пекинской капустой
Бульон мясной
Капуста пекинская
Томатный морс
Свекла
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Одно из самых популярных блюд в нашем меню - борщ. Сегодня я предлагаю рецепт его приготовления с пекинской капустой. Необычно, по-новому и тоже вкусно.
Тушеная капуста без томатной пасты
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Тушеную капусту в основном готовят с томатной пастой, но и без неё блюдо получается очень вкусным и полезным. Такая капуста может быть самостоятельным блюдом или гарниром.
Баклажаны с яйцом и помидорами
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Баклажаны с яйцом и помидорами - отличный вариант завтрака или перекуса для всех членов семьи. Сытно, полезно, а главное - очень вкусно!
Котлеты из тыквы и моркови
Тыква
Морковь
Мука
Льняное семя
Крахмал
Петрушка
Итальянские травы
Чеснок гранулированный
Манка
Соль
Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона.
Огурцы в томатной пасте на зиму
Огурцы
Вода
Сахар
Томатная паста
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Укроп
Перец горошком
Кто любит маринованные огурцы, обязательно попробуйте приготовить на зиму огурцы в томатной пасте. Их насыщенный вкус точно понравится всем!
Капуста с морковью на зиму
Капуста
Уксус яблочный
Морковь
Сахар
Соль
Перец горошком
Капуста с морковью на зиму сможет стать отличной закуской как за обеденным, так и за праздничным столом. Делюсь с вами рецептом замечательной заготовки!
Салат с фунчозой, огурцом и перцем
Фунчоза
Соевый соус
Огурец
Сладкий перец
Соль
Перец
Кунжут
Если у вас в меню не хватает легкого, быстрого и пикантного блюда, тогда непременно стоит приготовить салат с фунчозой, огурцом и перцем. Отличный вариант сытного перекуса без лишних хлопот.
Толчонка
Молоко
Сливочное масло
Соль
Картофель
Мускатный орех
Толчонка, она же мятка, она же картофельное пюре - любимое с детства блюдо, Думаю, что среди нас нет таких, кто не знает про этот замечательный и универсальный гарнир. Делюсь рецептом!
Салат с куриной печенью и фасолью
Печень куриная
Фасоль консервированная
Майонез
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Предлагаю вашему вниманию отличный салат с куриной печенью и фасолью. Сытный, вкусный и простой. Берите на заметку!
Салат "Огород" на зиму
Капуста белокочанная
Огурцы
Помидоры
Вода
Масло растительное
Перец болгарский
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Перец черный
Салат "Огород" - это заготовка, в которой изобилие овощей. Само название говорит, что в нем могут быть всевозможные комбинации. Я предлагаю взять стандартный набор: капуста, лук, помидоры, огурцы.
Огурцы в собственном соку на зиму
Огурцы
Соль
Чеснок
Лист хрена
Зонтики укропа
Лавровый лист
Перец горошком
Листья смородины
Сегодня предлагаю вам очень интересный способ огуречной засолки — они готовятся в собственном соку! Огурцы получаются ароматными, хрустящими и в меру острыми. Берите мой рецепт на заметку!
Кетчуп без уксуса на зиму
Помидоры
Болгарский перец
Сахар
Горчица
Чеснок
Соль
Паприка копченая
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошком
Сегодня предлагаю вам рецепт домашнего кетчупа без уксуса. У него получается мягкий, но оригинальный вкус. Такой кетчуп хорошо подойдет к отварной картошечке или макаронам.
Зеленый болгарский перец на зиму
Зеленый болгарский перец
Вода
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Петрушка
Соль
Чеснок
Перец душистый горошком
Самое время приготовить на зиму вкусную закуску из зеленого болгарского перца! Ведь стоит он сейчас очень доступно в магазинах.
Домашняя аджика из помидоров без варки
Помидоры
Уксус
Сахар
Соль
Зелень петрушки
Чеснок
Перец болгарский
Перец острый
Рецептов приготовления аджики очень много. Предлагаю рецепт аджики без варки, то есть холодным способом. Получается очень вкусно!
Салат "Эгоист"
Сыр твердый
Грецкие орехи
Майонез
Масло растительное
Куриные яйца
Лук репчатый
Морковь
Сытный и питательный салат "Эгоист" получается очень оригинальным и необычным. Такой салат удивит всех своей красотой и ярким вкусом. Попробуйте!
Салат из огурцов по-грузински
Огурцы
Помидоры
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Хмели-сунели
Перец красный молотый
Салат очень вкусный, интересный, пикантный! Всем любителям остренького рекомендую непременно попробовать. Готовить легко и просто!
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Фарш мясной
Вода
Сметана
Томатная паста
Рис
Растительное масло
Зелень сушеная
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Аджика
Соль
Перец черный
Нежные, домашние голубцы в томатно-сметанном соусе получаются очень вкусные. В этом рецепте я открою вам маленький секрет, как приготовить их без отваривания капусты. Берите на заметку!
Вяленые баклажаны на зиму
Баклажаны
Масло оливковое
Итальянские травы
Чеснок
Соль
Пока сезон, самое время подготовить вкусных заготовок на зиму. Делюсь простым рецептом вяленых баклажанов. Они хороши как самостоятельная закуска или как добавка в сэндвич, пиццу, салат.
Кабачки с фасолью на зиму
Кабачок
Фасоль
Масло растительное
Томатная паста
Сахар
Уксус 9%
Соль
Перец болгарский
Когда подходит время заготавливать кабачки, а помидоров еще нет в большом количестве, тогда выручает томатная паста. А чтобы салат был сытным, добавим фасоль. Такое сочетание вам точно понравится!
Лечо без уксуса
Помидор
Перец болгарский
Сахар
Соль
Черный перец
Чеснок
Делюсь рецептом, как приготовить лечо без уксуса. Для тех, кто по каким-то причинам тяжело переносит блюда с уксусом — отличный выход!
Отварной картофель с луком
Картофель
Лук репчатый
Растительное масло
Укроп
Соль
Картофель - любимый овощ для многих, поэтому сегодня предлагаю приготовить простое и очень доступное блюдо для каждого - отварной картофель с луком.
Салат "Бордо"
Свекла
Чернослив
Капуста краснокочанная
Соль
Сахар
Майонез
Петрушка
Слово "бордо" ассоциируется с тёмно-красными оттенками. А это не что иное, в первую очередь, как салат из свеклы. Дополним краснокочанной капустой и черносливом. Это очень вкусно!
Гороховая запеканка
Горох
Маслины
Сыр
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Яйцо куриное
Соль
Специи
Эта запеканка великолепно разнообразит ваш семейный обед или ужин. Она отлично дополнит любое рыбное и мясное блюдо. Получается вкусная, ароматная и очень сытная запеканка из гороха.
Свекла со сметаной и чесноком
Сметана
Чеснок
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Яркая свекольная закуска с пикантным вкусом не оставит вас равнодушными. Ее можно подать на стол как на праздник, так и в будни.
Салат из огурцов с маслом
Огурцы
Лук репчатый
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Салат из огурцов с маслом - отличная альтернатива маринованным и соленым огурчикам. Готовятся они просто и достаточно быстро, а результат вас непременно порадует. Попробуйте!
Стручковая фасоль по-корейски
Фасоль стручковая
Уксус 9%
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Кориандр
Морковь
Перец острый
Перец черный
Соль
Любителям корейской кухни и острых овощных блюд предлагаю обратить внимание на этот вкусный и сочный салат, который можно приготовить без проблем в домашних условиях! Угощайтесь!
Ассорти из помидор и огурцов на зиму
Соль
Сахар
Укроп зонтичный
Лист хрена
Листья смородины
Уксус 9%
Чеснок
Помидор
Огурец
Ассорти из маринованных помидор и огурцов - отличная закуска к горячему картофелю, мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!
Салат из помидоров, огурцов и перцев
Укроп
Масло растительное
Помидоры
Огурец
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Салат из огурцов и помидоров, уверена, готовили и готовят все. А вы пробовали в этот же салат добавить болгарский перец? Вкус сразу же становится ярче, богаче и намного оригинальнее!
Огурцы "Болгария отдыхает"
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Морковь
Лук
Лист хрена
Укроп
Однажды я попробовала огурчики по этому рецепту, результат очень понравился. Огурцы вкусные, хрустящие! Морковка, лучок, все съедается без остатка! С тех пор каждый год делаю несколько баночек.
Бабагануш из баклажанов
Кунжут
Оливковое масло
Зелень
Зира
Чеснок
Баклажаны
Лимон
Красный острый перец
Соль
Сахар
Бабагануш – это знаменитая закуска, распространенная в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Рецептов этого блюда множество, предлагаю вам один из них.