Найти идеальный рецепт


Кетчуп без уксуса на зиму
2 ч.
6

Кетчуп без уксуса на зиму

Сегодня предлагаю вам рецепт домашнего кетчупа без уксуса. У него получается мягкий, но оригинальный вкус. Такой кетчуп хорошо подойдет к отварной картошечке или макаронам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1 кг
  • Лук репчатый 1 штука
  • Болгарский перец 250 грамм
  • Сахар 50 грамм
  • Соль 1/2 ст. ложки
  • Горчица 1 ст. ложка
  • Гвоздика 3-5 штук
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Лавровый лист 1-2 штук
  • Перец черный горошком 3-5 штук
  • Паприка копченая 1 ч. ложка

Калорийность

93 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры залейте кипятком, оставьте на 3-4 минуты. Затем очистите томаты от кожуры.

Шаг 3

Нарежьте помидор, лук и болгарский перец на кубики.

Шаг 4

Измельчите овощи в блендере, перелейте смесь в кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте огонь до самого низкого и варите час.

Шаг 5

Добавьте все специи, соль и сахар. Снова доведите до кипения и варите ещё 10 минут.

Шаг 6

Перелейте кетчуп в стерилизованную баночку и закройте крышкой.

Шаг 7

Кетчуп без уксуса на зиму готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Кетчуп без уксуса на зиму"

Видео рецепт Кетчуп без уксуса на зиму
Оценить рецепт
5.0 21
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Кетчуп чили на зиму
Помидоры Уксус 6% Масло растительное Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый Паприка молотая Паприка копченая молотая Перец чили Лук репчатый
Предлагаю рецепт домашнего кетчупа с чили, который вы можете заготовить на зиму. Он получается ароматным, остреньким, очень ярким на вкус.
1 ч. 40 мин
5.0
51

×