Сырая аджика без уксуса
Самый простой и быстрый рецепт аджики с добавлением томатов. Аджика не подвергается термической обработке, готовится без уксуса, хранится в холодильнике. Приготовим?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1,5 Килограмма
- Перец болгарский 250 Грамм
-
Хрен
1 Штука
4 см - Перец острый 150 Грамм
-
Соль
1 Чайная ложка
с горкой - Сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
38 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте.
Шаг 2
Помидоры перекрутите с помощью мясорубки с насадкой для томатного сока. Дайте отстояться соку, слейте лишнюю жидкость, чтобы аджика была густой.
Шаг 3
Перекрутите через мясорубку корень хрена, чеснок и перец. Соедините с томатным соком, оставьте при комнатной температуре на 1 сутки.
Шаг 4
Разлейте аджику по стерилизованным банкам, закройте чистыми крышками, поставьте в холодильник. Сырая аджика хранится в холодильнике в течение 2-х месяцев.
Оценить рецепт
4.3,
всего
19
Комментарии к рецепту
Дарья Вакулова АВТОР
18.10.2018 20:49
Спасибо, Наташа!
Дарья Вакулова АВТОР
18.10.2018 20:49
О, да! с пельмешками - самое оно!:)
Дарья Вакулова АВТОР
18.10.2018 20:48
Вика, спасибо !
Натали
17.10.2018 10:43
Даш, чудесное фото! 
Аромат думаю по всему дому.. 
Аромат думаю по всему дому.. Оксана Ч.
16.10.2018 23:18
Отличная аджика, Даш! С пельмешками на ура пойдет! 
Вика Василенко
16.10.2018 18:06
Даша, аджика супер, и фотки очень яркие, красота!
Похожие рецепты
0 мин
Аджика из помидоров без уксуса
0 мин
Аджика из яблок и томата на зиму
0 мин
Аджика на закатку
0 мин
Аджика с хреном сырая
0 мин
Аджика с хреном и чесноком без варки
0 мин
Аджика без закатки
0 мин
Аджика в мультиварке на зиму
0 мин
Аджика острая без варки
0 мин
Аджика сырая на зиму
0 мин
Аджика из перца и чеснока без варки
0 мин
Аджика на зиму без стерилизации
0 мин
Хреновина без уксуса на зиму