Аджика из помидоров без уксуса
Сколько рецептов аджики вы перепробовали? Уверен, что очень много! Рекомендую попробовать именно этот рецепт. Аджика готовится из помидоров с хреном, чесноком и острым перцем. Прекрасная закуска!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1,5 Килограмма
- Чеснок 30 Грамм
- Перец острый 1/2 Штуки
- Хрен 100 Грамм
- Соль 2 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
82 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
15 г
Углеводы
Шаг 1
![Помидоры тщательно промываем и нарезаем кусочками. Хрен, перец и чеснок очищаем.](https://img.povar.ru/mobile/5d/5a/ce/b5/adjika_iz_pomidorov_bez_uksusa-246639.png)
Помидоры тщательно промываем и нарезаем кусочками. Хрен, перец и чеснок очищаем.
Шаг 2
![Пропускаем томаты через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.](https://img.povar.ru/mobile/77/7a/36/c3/adjika_iz_pomidorov_bez_uksusa-246640.png)
Пропускаем томаты через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
Шаг 3
![Добавляем в томатную массу соль, тщательно перемешиваем. Таким же образом измельчаем чеснок, перец и хрен. Смешиваем до однородной густой массы.](https://img.povar.ru/mobile/d7/66/f0/45/adjika_iz_pomidorov_bez_uksusa-246641.png)
Добавляем в томатную массу соль, тщательно перемешиваем. Таким же образом измельчаем чеснок, перец и хрен. Смешиваем до однородной густой массы.
Шаг 4
![Разливаем готовую аджику по чистым стеклянным баночкам.](https://img.povar.ru/mobile/fb/e2/96/e0/adjika_iz_pomidorov_bez_uksusa-246642.png)
Разливаем готовую аджику по чистым стеклянным баночкам.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f4/7b/ba/f8/adjika_iz_pomidorov_bez_uksusa-246643.png)
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
5
Комментарии к рецепту
Таня Бозик
19.06.2016 09:58
Мне нравится аджика с хреном. У нее тогда такой вкус интересный, остро-горький, не такой как с перцем.
Похожие рецепты
![Помидоры на сковороде с чесноком жареные](https://img.povar.ru/mobile/b5/6c/fa/93/pomidori_na_skovorode_s_chesnokom_jarenie-820815.jpg)
![Холодная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/99/b7/9d/33/holodnaya_zakuska_iz_baklajanov_s_pomidorami_i_chesnokom-794070.jpg)
![Острая закуска из помидоров с зеленью и сыром](https://img.povar.ru/mobile/02/69/9c/b9/ostraya_zakuska_iz_pomidorov_s_zeleniu_i_sirom-530930.jpg)
![Салат Фаттуш с питой](https://img.povar.ru/mobile/16/2a/d4/c3/salat_fattush_s_pitoi-343817.jpg)
![Аджика из томатов](https://img.povar.ru/mobile/de/ae/cc/88/adjika_iz_tomatov-222818.jpg)
![Вяленые помидоры](https://img.povar.ru/mobile/3a/fe/44/82/vyalenie_pomidori-262309.jpg)
![Помидоры по-итальянски](https://img.povar.ru/mobile/8b/42/1d/fb/pomidori_po-italyanski-39652.jpg)