Холодный суп из кваса
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Isaenko777

Холодный суп из кваса

В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Квас 1 Литр
  • Картофель 200 Грамм
    отварной
  • Огурцы 100 Грамм
  • Редиска 100 Грамм
  • Яйца отварные 1-2 Штук
  • Сметана 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для холодного супа из кваса.

Подготовьте ингредиенты для холодного супа из кваса.

Шаг 2

Отварной картофель нарежьте кубиками среднего размера.

Отварной картофель нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 3

Свежие огурцы и редиску также измельчите и нарежьте кубиками.

Свежие огурцы и редиску также измельчите и нарежьте кубиками.

Шаг 4

Почистите отварные яйца и нарежьте кубиками для супа.

Почистите отварные яйца и нарежьте кубиками для супа.

Шаг 5

Подготовленные продукты выложите в плошку.

Подготовленные продукты выложите в плошку.

Шаг 6

Добавьте соль и мелко нарезанный укроп.

Добавьте соль и мелко нарезанный укроп.

Шаг 7

Залейте суп квасом и перемешайте со сметаной.

Залейте суп квасом и перемешайте со сметаной.

Шаг 8

Суп поставьте в холодильник на 15-20 минут, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!

Суп поставьте в холодильник на 15-20 минут, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Холодный суп из кваса"


Комментарии к рецепту

Islana
31.07.2019 21:58
Вроде обычная окрошка.. без колбасы...

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×