Холодный суп из кваса
В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Квас 1 литр
- Картофель 200 грамм отварной
- Огурцы 100 грамм
- Редиска 100 грамм
- Яйца отварные 1-2 штук
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Укроп По вкусу
Калорийность
96 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для холодного супа из кваса.
Шаг 2
Отварной картофель нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 3
Свежие огурцы и редиску также измельчите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Почистите отварные яйца и нарежьте кубиками для супа.
Шаг 5
Подготовленные продукты выложите в плошку.
Шаг 6
Добавьте соль и мелко нарезанный укроп.
Шаг 7
Залейте суп квасом и перемешайте со сметаной.
Шаг 8
Суп поставьте в холодильник на 15-20 минут, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодный суп из кваса"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Свекольник на хлебном квасе
Хлебный квас
Молодая свекла с ботвой
Свежий огурец
Яйцо вареное
Зеленый лук, укроп, петрушка
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Сметана
Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт!
Окрошка домашняя на квасе
Колбаса
Картофель
Огурцы
Редис
Яйца
Зелень
Майонез
Квас
Настало время холодных супов и закусок. Как не приготовить домашнюю окрошку, когда уже давно в продаже появился редис и свежие огурцы? В данном рецепте окрошка готовится на домашнем квасе и колбасе.
Окрошка на квасе (классический рецепт)
Квас
Вареная колбаса
Редиска
Сметана
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Огурцы свежие
Яйца вареные
Лук зеленый
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем не хлопотный.
Холодник на квасе
Квас
Картофель
Огурцы
Колбаса
Редис
Сметана
Петрушка
Лук зеленый
Укроп
Яйцо
Соль
Вчера мне так захотелось холодника на квасе, что я его приготовила и с удовольствием съела. Квас я купила в магазине, он оказался сладковатым, но получилось все - равно вкусно. Вот вчерашний рецепт.
Окрошка с колбасой
Квас
Кефир
Свежие огурцы
Вареное куриное филе
Вареная телятина
Колбаса
Сметана 20%
Майонез
Картофель в мундире
Зеленый лук
Горчица
Яйца вареные
Свежая зелень
Соль, перец
Сок лимона
Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная окрошка!
Ботвинья традиционная
Хлебный квас
Рыба
Отваренный щавель
Белый опрошенный квас
Отварная крапива
Зеленый лук
Тертый хрен
Укроп
Горчица
Соль
Сахар
Молодая свекла с ботвой
Свежий огурец
Лимон
Раки
Рецепт приготовления русского холодного супа на основе свекольной ботвы с рыбой.
Классическая окрошка на квасе
Колбаса вареная
Зеленый лук и укроп
Картофель
Огурец
Яйцо
Редис
Соль
Сметана
Квас
Нечасто мы с семьёй едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант — окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его!
Окрошка с ветчиной на квасе
Квас
Ветчина
Зеленый лук и укроп
Огурец
Редис
Картофель
Сметана и горчица
Яйцо
Соль и перец
Если у вас в летнюю жару совершенно нет аппетита, то вам просто необходим простой рецепт окрошки на квасе в кулинарной копилке. Удивительно вкусное, освежающее блюдо, которое вам точно понравится!
Холодный суп Гаспачо
Помидоры
Оливковое масло
Лимонный сок
Петрушка
Чеснок
Лук
Огурец
Сладкий перец
Сельдерей
Соль, сахар, перец
В жару у нас пользуется успехом окрошка, а в Испании – холодный томатный суп Гаспачо. А приготовить его достаточно легко и быстро. Подавать гаспачо следует охлажденным.
Литовский холодный борщ
Кипяченая вода
Кефир
Сметана
Свекла
Огурцы
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Соль
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!
Окрошка на квасе (классическая с колбасой)
Квас
Колбаса
Картофель
Яйцо
Огурцы
Редиска
Майонез
Соль, зелень
В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки.