40 мин

Борщ с пекинской капустой

Одно из самых популярных блюд в нашем меню - борщ. Сегодня я предлагаю рецепт его приготовления с пекинской капустой. Необычно, по-новому и тоже вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Свекла 100 грамм
Чеснок 2 зубчика
Бульон мясной 1,5 литра
Капуста пекинская 300 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл
Лук репчатый 1 штука
Томатный морс 150 мл

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща.

Шаг 2

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю. Залейте картофель любым мясным бульоном. У меня куриный. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 3

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 4

Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку и моркови в сковороду. Налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите овощи под крышкой 10-15 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5

Выложите морковь, лук и свеклу в кастрюлю с картофелем и бульоном.

Шаг 6

Пекинскую капусту нарежьте соломкой.

Шаг 7

Когда картофель, лук, морковь и свекла будут готовы, выложите в кастрюлю нарезанную пекинскую капусту и томатный морс. Морс можно заменить измельченными помидорами. Посолите и поперчите борщ по вкусу.

Шаг 8

После того, как вы добавили капусту, варите борщ еще 7-8 минут и выключайте. В конце добавьте измельченный чеснок.

Шаг 9

Борщ с пекинской капустой готов. Подавайте с зеленью.

Видео рецепт "Борщ с пекинской капустой"

Оценить рецепт

4.3 82

Похожие рецепты

Щи из китайской капусты

Пекинская капуста Картофель Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Курица Чеснок Соль, перец, специи

Сегодня я вам передам рецепт о том, как приготовить щи из китайской капусты. Это легкое и в то же время питательное блюдо. Пекинская капуста более нежная, поэтому будем использовать куриный бульон.

1 ч.

–

4.7

Борщ с ребрышками

Вода Ребра свиные Картошка Свекла Капуста Томатная паста Зелень Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец Уксус Подсолнечное масло

Национальное блюдо Украины, которое знают во всем мире. Есть много вариаций на эту тему, однако традиционно его готовят со свининой. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить борщ с ребрышками.

2 ч.

–

4.8

Борщ с квашеной капустой и фасолью

Вода Капуста квашеная Фасоль Масло растительное Соль Сахар Картофель Свекла Лук Морковь Лавровый лист

Ароматный борщ идеально подходит для обеда, особенно если вы готовите его с квашеной капустой и фасолью, не забыв подать с пампушками или несладкой выпечкой к столу. Особенно вкусен он со сметаной.

35 мин

–

4.4

115

Борщ по ГОСТу

Вода Бульон говяжий Томатная паста Масло подсолнечное Укроп Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Картофель Морковь Свекла Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист

Самый вкусный вариант приготовления аппетитного и ароматного борща — по ГОСТу. Родные с удовольствием съедят это блюдо, особенно если вы подадите его с фермерской сметаной и чесночными сухарями.

35 мин

4.1

Борщ с квашеной капустой, свеклой и курицей

Вода Картофель Курица Капуста квашеная Свекла Помидор Масло растительное Томатная паста Чеснок Морковь Зелень Соль Сахар Лук репчатый Лавровый лист

Вкусный, сытный и очень красивый борщ, приготовленный на обед, соберет за столом всю семью. А чтобы время на него потратить меньше, сделаем его из курицы, с добавлением квашеной капусты.

1 ч.

4.5

Борщ классический с говядиной

Вода Говядина Растительное масло Томатная паста Сушеная зелень Свекла Морковь Помидор Картофель Соль, перец Капуста Лук Лавровый лист

Рецепты приготовления настоящего борща передаются по наследству, ведь есть множество вариантов его приготовления. Расскажу один из таких, как приготовить борщ классический с говядиной.

3 ч. 20 мин

–

3.2

Капустный борщ

Говяжий бульон Картофель Капуста Луковица Корень петрушки Морковь Свекла Зелень Соль Перец

На обед советую взять на вооружение совершенно несложный рецепт приготовления капустного борща. Сытный, аппетитный и очень вкусный, от него невозможно оторваться.

1 ч. 30 мин

–

4.7

Борщ с квашеной капустой на растительном масле

Говядина Квашеная капуста Томатная паста Картофель Лук Морковь Болгарский перец Зелень Соль и специи

Борщ, как известно, — это традиционная славянская еда, история которой уходит на много веков назад. Такой борщ с квашенной капустой не только представляет собой сытный, но и очень полезный обед.

2 ч.

–

5.0

–

Суп с пекинской капустой

Бульон овощной или куриный Пекинская капуста Зеленый горошек Масло растительное Масло сливочное Картофель Лук Морковь Соль, перец, зелень

Согрейтесь в лютые морозы тарелкой горячего супа, который будет бальзамом для вашего желудка. Как и все домашние супы, этот рецепт поможет собрать за столом всю семью, даже тех, кто сидит на диете.

45 мин

–

4.5

–

Борщ без мяса

Сахар Чеснок Соль Кочан капусты Картофель Помидор Свекла Сметана Пучок петрушки Растительное масло Репчатый лук

Борщ без мяса понравится всем. Он богат витаминами овощей, получается очень ароматным и вкусным. Наслаждайтесь! Рецепт борща без мяса - вам в помощь.

1 ч.

4.6

Борщ со сметаной и зеленью

Вода Капуста Картофель Мясо куриное Растительное масло Томатная паста Уксус 9% Свекла Морковь Лук репчатый Сметана Зелень Соль

Приготовьте наваристый и вкусный борщ со сметаной и зеленью для своей семьи. Такое сытное блюдо никого не оставит голодным!

50 мин

–

4.7

106

Борщ со свеклой и капустой

Вода Фасоль консервированная Растительное масло Томатный соус Уксус 9% Зелень укропа, петрушки Соль Капуста Картофель Лук Морковь Свекла Перец черный молотый Лавровый лист

Невероятно полезный и вкусный борщ для вегетарианцев и не только. Готовится он с минимальным количеством жиров и за рекордно короткое время, что никоим образом не отражается на его великолепном вкусе.

35 мин

3.9

Найти идеальный рецепт

Борщ с пекинской капустой

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Видео рецепт "Борщ с пекинской капустой"

Похожие рецепты