Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7829 рецептов вегетарианских блюд)

Натуральный йогурт Консервированна кукуруза Мука Кукурузное масло Крахмал Тертый сыр "Эмменталь" Тертый пармезан Крахмал Соль Паприка Растительное масло Сладкий зеленый перец Острый красный перчик Яйца

Рецепт приготовления мексиканского кекса.

1 ч.

1

4.0

–

Постный салат с фасолью

Фасоль консервированная Помидоры черри Масло оливковое Уксус винный белый Петрушка Горчица зернистая Лук красный Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим постный салат из консервированной фасоли. Быстро и просто! Такое блюдо получается не только вкусным, но и полезным, а еще хорошо насыщает благодаря белку из фасоли.

15 мин

–

5.0

–

Пирожки с горохом

Мука Вода тёплая Горох Сахар Дрожжи свежие прессованные Луковица Соль Перец

Горох — немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте — пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи.

2 ч.

–

5.0

–

Постная пшенная каша с сухофруктами

Вода горячая Пшено Курага Чернослив Соль Мед

Без каши трудно представить себе постную кухню. Крупы доступны, питательны и готовятся быстро. А уж пшенная каша с сухофруктами украсит собой стол на завтрак или порадует на полдник и ужин.

45 мин

–

5.0

–

Постный маковый рулет

Мука Вода Сахар Мак Растительное масло Дрожжи свежие прессованные Соль

Если в пост хочется побаловать себя вкусненьким, тогда этот весьма простой вариант, как приготовить постный маковый рулет, будет очень кстати. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

339

Постная запеканка

Кабачок Лук жареный сушеный Майонез постный Хлеб без корки Каpтофель Морковь Помидор Соль Перец черный молотый

Постная запеканка по этому рецепту наверняка понравится всем членам вашей семьи. Ароматная, с хрустящей корочкой, нежная и без лишней муки или крупы.

45 мин

–

5.0

83

Постные оладьи из кабачков

Мука пшеничная Вода Кабачки Перец черный Соль Масло растительное Приправа овощная

Постные оладьи из кабачков — отличное недорогое блюдо, которое готовится за считанные минуты без добавления яиц или молока. Получаются оладьи румяными, сочными и очень вкусными!

30 мин

–

5.0

–

Азиатский салат из кабачка

Соевый соус Масло кунжутное Уксус рисовый Кунжут жареный Чеснок Красный перец "Кочукару" Сахар Огурец Лук красный Нори сушеные Кабачок молодой

Делюсь рецептом салата из сырого кабачка в азиатском стиле. Это холодный овощной салат с пикантной заправкой, который особенно будет актуален в летнее время года.

45 мин

–

5.0

85

Постные ржаные лепешки

Мука ржаная Яблочное пюре Мука пшеничная Маргарин Мед Разрыхлитель Соль Тмин

Постные ржаные лепешки по этому рецепту получаются универсальные. Можно подавать их как к супу, так и к чаю или на завтрак. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Постный картофельный суп

Картофель Масло растительное Лук зеленый Укроп Петрушка Лук репчатый Шпинат Соль Перец черный

Быстрый и простой рецепт постного картофельного супа для всей семьи. Ничего лишнего, только картофель и зелень. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

96

Постный грибной суп из сушеных грибов

Вода Корень сельдеерея Грибы сушеные Вермишель Укроп сушеный Петрушка сушеная Картофель Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Из сушеных грибов получаются особенно вкусные супы! Делюсь рецептом постного грибного супа. Он хоть и готовится без мяса, но получается наваристым, ароматным и хорошо насыщает!

1 ч.

–

5.0

120

Пасха из пшена

Пшено Кокосовое молоко Кокосовая мука Урбеч кокосовый Сироп сладкий Масло кокосовое Лимон Ванильный ароматизатор Курага Изюм

Если вы не употребляете продукты животного происхождения, то на замену творожной пасхи можно приготовить пасху из пшена. В составе нет молочных продуктов, кешью и сои.

3 ч.

–

5.0

315

Постный суп с гречкой

Вода Корень сельдерея Гречка Масло растительное для жарки Петрушка сушеная Лук репчатый Морковь Картофель Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Давайте приготовим постный суп с гречкой. Это легкий, даже диетический суп из овощей, который можно приготовить буквально за полчаса. Особенно его оценят те, кто не ест мясо или соблюдает пост.

1 ч.

–

5.0

–

Овощной плов

Кипяток Рис Нут консервированный Масло растительное Приправа для плова Зира в зернах Лук Морковь Чеснок Соль Перец

Плов без мяса может быть очень вкусным! Нут, морковь, лук — основа овощного плова. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Котлеты из маша и тофу

Тофу Маш Мука пшеничная Крахмал кукурузный Петрушка Хмели-сунели Чеснок сушеный молотый Паприка молотая Ухцо-сунели Лук сушеный молотый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом котлет без мяса на основе вареного маша и тофу. В них есть сразу два источника растительного белка, поэтому котлеты будут хорошо насыщать.

1 ч.

–

5.0

316

Японский чизкейк из йогурта

Йогурт Эспрессо заваренный Какао-порошок Печенье Сладкий сироп

Японский чизкейк из йогурта — нашумевший в интернете десерт без выпечки, который получил особую популярность в Японии. Базовая версия десерта состоит всего из двух ингредиентов: йогурт и печенье.

4 ч.

–

5.0

60

Тесто постное для чебуреков

Мука Вода Масло растительное Соль

Во время поста можно позволить себе даже чебуреки, только для этого вам нужно положить в начинку не мясо, а скажем, картофель или грибочки и приготовить постное тесто для чебуреков.

40 мин

–

5.0

298

Майонез из шелкового тофу

Тофу Пищевые дрожжи Уксус яблочный Горчица дижонская Соль

Майонез из шелкового тофу — это низкокалорийный, диетический вариант майонеза, который вы сможете приготовить за 5 минут. В составе нет яиц и молочных продуктов, поэтому он подойдет для постного меню.

5 мин

–

5.0

178

Постный овощной суп

Перловка Масло растительное без запаха Сухая приправа Паприка молотая Лук Морковь Перед сладкий Сельдерей черешковый Помидоры Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Ароматный и вкусный овощной суп с перловкой отлично подойдет для постного обеда. Приготовить так суп просто и продукты всегда под рукой.

30 мин

–

5.0

148

Шампиньоны постные

Шампиньоны Масло растительное для жарки Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом закуски из шампиньонов, которую можно приготовить быстро и просто. Шампиньоны жарятся до румяного цвета, а для аромата добавляется чеснок и свежая петрушка.

25 мин

–

5.0

64

Постный плов в мультиварке

Грибы Рис Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Специи для плова Чеснок

Рассказываю, как приготовить постный плов в мультиварке. Вкусную и простую версию этого блюда, которое позволит разнообразить ваш рацион.

1 ч.

–

5.0

–

Постный капустный пирог

Капуста Вода Мука Растительное масло Растительное масло Сахар Кунжут Дрожжи сухие Соль Лук Морковь Соль Перец

Хочу поделиться, как приготовить постный капустный пирог, вкусное и сытное блюдо для поста. Пирог по этому рецепту очень легко и быстро готовить. Кроме того, он подойдет и вегетарианцам.

2 ч.

–

5.0

109

Постный салат из капусты

Капуста Оливковое масло Укроп Микрозелень Уксус Соль Лук зеленый

Простой, быстрый в приготовлении и бюджетный салат из капусты можно подать даже в дни Поста. Заправляйте его качественным растительным маслом: оливковым, подсолнечным или подайте к столу без него.

10 мин

–

5.0

78

Овощи тушеные

Капуста белокочанная Масло растительное без запаха Чеснок Картофель Морковь Лук Перец сладкий Сельдерей черешковый Помидоры Лавровый лист Соль Перец молотый

Давайте приготовим тушеные овощи! Самые простые, обычные — капусту, картошку, морковку. Сочные и вкусные, ароматные и полезные!

30 мин

–

5.0

26

Сушки постные

Мука пшеничная Вода Сахарная пудра Масло растительное Разрыхлитель Соль Ванилин

К чаю во время поста можно испечь сушки. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Сушки получаются в меру сладкими, хрустящим и очень вкусными! Подавать их можно с любым вареньем или джемом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Борщ "Постный"

Вода Фасоль консервированая Капуста Растительное масло Томатная паста Уксус столовый Специи Чеснок Сахар Картофель Свекла Луковица Морковь Лавровый лист

В этом рецепте я расскажу, как приготовить борщ постный, без мяса с фасолью. Готовить будем по классическому рецепту и несмотря на то, что блюдо постное, голодным точно никто не окажется.

1 ч.

–

5.0

46

Постный плов

Рис для плова Масло растительное для жарки Чернослив Изюм Курага Чеснок Приправа для плова Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Без мяса тоже можно приготовить вкусный плов! Делюсь рецептом плова с сухофруктами. Он отлично подойдет для постного меню. Постный плов получается рассыпчатым, ароматным и хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

–

Постный суп из тыквы

Вода горячая Тыква Масло растительное без запаха Карри порошок Чили хлопья Лук Помидоpы Соль Перец

Суп из тыквы любят многие. Предлагаю приготовить постный вариант такого супа. Очень вкусно даже без сливок!

35 мин

–

5.0

18

Постные печеные пирожки

Мука Капуста Вода Растительное масло Томатная паста Дрожжи свежие прессованные Соль Сахар Морковь Луковица Перец

Если вы еще не знаете, как сделать постные печеные пирожки с любимой начинкой, тогда этот рецепт специально для вас. Простые и очень аппетитные, они отлично подойдут в качестве сытного перекуса.

2 ч.

–

5.0

179

Пирог постный с изюмом

Мука Вода Изюм Масло растительное Сахар Мед Корица Сода

Даже в постные дни можно побаловать себя выпечкой. Пирог можно спечь без яиц и сливочного масла. И получится этот пирог очень вкусным. Можно приготовить его на завтрак или на вечерний чай всей семьей.

55 мин

–

5.0

327

Соевый плов

Рис для плова Нут консервированный или отваренный Соевый текстурат Масло растительное для жарки Чеснок Приправа для плова Лук Морковь Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться своим любимым вариантов постного плова с соевым текстуратом. Готовится он без мяса, но блюдо получается не только вкусным, но и хорошо насыщает!

1 ч.

–

5.0

98