Сушки постные
К чаю во время поста можно испечь сушки. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Сушки получаются в меру сладкими, хрустящим и очень вкусными! Подавать их можно с любым вареньем или джемом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 150 грамм
- Вода 75 мл
- Масло растительное 12 мл
- Сахарная пудра 15 грамм
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокую миску просейте пшеничную муку.
Шаг 3
Добавьте сахарную пудру, ванилин и разрыхлитель. Все перемешайте.
Шаг 4
Влейте растительное масло и воду.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто.
Шаг 6
Тесто получится достаточно тугим, неоднородным. Подливать больше воды не нужно. Скатайте тесто в шар, накройте его пленкой и оставьте 10-15 минут при комнатной температуры.
Шаг 7
После тесто станет гладким и пластичным.
Шаг 8
Разделите тесто на кусочки примерно по 15-18 грамм.
Шаг 9
Скатайте из них жгутики длиной примерно 13-15 см. Соедините края жгутиков, сформируйте сушки. Чтобы тесто лучше скреплялось, можно немного смочить водой края.
Шаг 10
Выпекайте сушки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Шаг 11
Сушки постные готовы, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты