1 ч. 40 мин

Постный кекс

Пост – это не повод отказывать себе в выпечке, ведь можно сделать ее без запрещенных ингредиентов, получится она вовсе не хуже. Рассказываю, как приготовить постный кекс, который делаю на рассоле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 стакана
Рассол 1 стакан
Сахар 1 стакан
Растительное масло 3,5 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка
Ванильный сахар 15 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перелейте рассол (из любых овощей) в миску, обязательно процедите его, чтобы не попались мелкие семена укропа и прочих овощей.

Шаг 2

Добавьте в рассол сахарный песок и ванильный сахар, перемешайте. Влейте 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 3

Муку просейте и порционно добавляйте ее к рассолу, перемешайте миксером, в самом конце добавьте соду.

Шаг 4

Чашу мультиварки смажьте оставшимся растительным маслом и перелейте тесто.

Шаг 5

Выставьте режим «Выпечка» и время 1 час, готовьте до окончания программы, затем откройте крышку и достаньте кекс, вложите его обратно в чашу другой стороной и выпекайте еще 20 минут.

Шаг 6

Готовый кекс достаньте из чаши и остудите немного, подавайте к чаю.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Постный тыквенный кекс

Мука Пюре из тыквы Сахар Растительное масло Изюм Грецкие орехи Сода

Вкуснейший кекс с использованием тыквенного пюре. Такая выпечка украсит любой стол, подойдет для поста, и не только.

50 мин

4.5

356

Постные кексики

Мука Вода кипяченая Сахар Мёд жидкий Масло растительное Разрыхлитель Соль

Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания. Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла.

45 мин

5.0

–

Постный кекс в мультиварке

Мука Теплая кипяченая вода Сахар Растительное масло Какао Орехи Мед Разрыхлитель Ванилин

Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи.

1 ч.

5.0

–

Постные кексы

Мука Сахар Джем Вода холодная кипяченая Масло растительное Разрыхлитель Соль Корица Орехи, сухофрукты

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся!

45 мин

–

4.4

–

Постный кекс с изюмом

Мука Сахар Вода Какао-порошок Изюм Растительное масло Разрыхлитель теста Ванильный сахар

Вариантов постной выпечки достаточно много. Этот рецепт подойдет всем, кто любит влажную выпечку с ярким шоколадным вкусом и ароматом.

1 ч.

–

5.0

–

Постный кекс с вареньем

Вода Мука Сахар Варенье Растительное масло Какао Разрыхлитель Ванилин

Если вы в поиске варианта, как сделать постный кекс с вареньем, тогда этот простой рецепт обязательно должен вам понравиться. Минимум усилий и необходимых ингредиентов при потрясающем результате.

1 ч.

–

3.4

–

Кекс "Монастырский"

Мука Чай крепкий Сахар Варенье Растительное масло Разрыхлитель теста Корица

Рецепт простой, вкусной и бюджетной домашней выпечки. Такой кекс порадует любую хозяйку простотой приготовления, а гостей достойным вкусом.

45 мин

–

5.0

–

Кекс в микроволновке без яиц

Молоко Сахар Мука Шоколадная стружка Какао Растительное масло Растворимый кофе Экстракт ванили Сода

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам.

8 мин

5.0

381

Рисовые кексы

Рисовая мука Вода Груша Сахар Крахмал Растительное масло Разрыхлитель

Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, сочные, а рисовая мука делает структуру кексов рассыпчатой и фактурной.

45 мин

4.1

235

Кекс на минеральной воде

Мука Сахар Растительное масло Вода газированная Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Сегодня предлагаю приготовить кекс на минеральной воде. Кекс получается пушистый и очень вкусный, а готовится на раз-два, справится даже ребенок. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

4.5

–

Постный киш

Тофу Картофель Мука пшеничная цельнозерновая Грибы Вода Мука пшеничная Помидоры черри Вода Постный майонез Масло растительное Пищевые дрожжи Шпинат Соль

Предлагаю приготовить постный киш. Это французский открытый пирог. В классическом варианте начинку заливают смесью из яиц и сливок, а в моем рецепте мы будем использовать растительные ингредиенты.

1 ч.

4.3

173