Постный кекс с вареньем
Если вы в поиске варианта, как сделать постный кекс с вареньем, тогда этот простой рецепт обязательно должен вам понравиться. Минимум усилий и необходимых ингредиентов при потрясающем результате.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Варенье 100 Грамм
- Какао 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан
- Растительное масло 5 Ст. ложек
- Ванилин 1 Щепотка
- Вода 200-250 Миллилитров
- Разрыхлитель 1 Щепотка
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соединить муку, сахар и какао. Всыпать ванилин и разрыхлитель.
Шаг 2
2. Тщательно перемешать все до однородности.
Шаг 3
3. Добавить растительное масло и влить около 200 миллилитров воды в два приема. Начать аккуратно перемешивать.
Шаг 4
4. При необходимости добавить воду, чтобы тесто было однородным и без комочков. Использовать в рецепт приготовления постного кекса с вареньем лучше хорошее масло без запаха.
Шаг 5
5. Смазать немного форму растительным маслом и вылить тесто. Чтобы удобнее было доставать из формы, можно выложить на дно пару полосок пергамента.
Шаг 6
6. Отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 35 минут (время может отличаться, в зависимости от размеры формы и высоты коржа). Выпекать постный кекс с вареньем в домашних условиях пока не будет выходить сухой зубочистка или спичка.
Шаг 7
7. Готовый корж остудить и разрезать пополам. Смазать вареньем.
Шаг 8
8. И накрыть второй половиной коржа.
Шаг 9
9. Дополнить этот простой рецепт постного кекса с вареньем можно глазурью на основе какао, сахара и растительного масла.
Шаг 10
10. Обмазать глазурью и оставить, чтобы кекс хорошо пропитался, а глазурь застыла.
Шаг 11
11. Перед подачей можно украсить дополнительно ягодами, сахарной пудрой или дольками цукатов, например.
Видео рецепт "Постный кекс с вареньем"
