Чайный кекс с вареньем
50 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Чайный кекс с вареньем

Домашняя выпечка может быть бюджетной. Большинство рецептов, которые я использую, именно такие. Любая жидкая основа с мукой и сладким дополнением — и в итоге получается свежий пышный кекс или пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 1 Стакан
  • Мука 1,5 Стакана
  • Заваренный крепкий чай 1 Стакан
  • Варенье 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Сахарная пудра 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель 2,5 Чайных ложки

Шаг 1

В глубокую миску просейте муку. Добавьте к ней разрыхлитель и сахар. Перемешайте.

В глубокую миску просейте муку. Добавьте к ней разрыхлитель и сахар. Перемешайте.

Шаг 2

Остывший заваренный чай перемешайте с маслом. Влейте жидкость к мучной массе.

Остывший заваренный чай перемешайте с маслом. Влейте жидкость к мучной массе.

Шаг 3

Далее добавьте варенье и замешайте жидкое тесто.

Далее добавьте варенье и замешайте жидкое тесто.

Шаг 4

Форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте его маслом. Влейте тесто в форму.

Форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте его маслом. Влейте тесто в форму.

Шаг 5

Запекайте кекс при 180 градусах в течение 30 минут в духовке.

Запекайте кекс при 180 градусах в течение 30 минут в духовке.

Шаг 6

Подавайте кекс в остывшем виде, посыпав его сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Подавайте кекс в остывшем виде, посыпав его сахарной пудрой. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×