Чайный кекс с вареньем
Домашняя выпечка может быть бюджетной. Большинство рецептов, которые я использую, именно такие. Любая жидкая основа с мукой и сладким дополнением — и в итоге получается свежий пышный кекс или пирог.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 1 Стакан
- Мука 1,5 Стакана
- Заваренный крепкий чай 1 Стакан
- Варенье 2-3 Ст. ложек
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель 2,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
В глубокую миску просейте муку. Добавьте к ней разрыхлитель и сахар. Перемешайте.
Шаг 2
Остывший заваренный чай перемешайте с маслом. Влейте жидкость к мучной массе.
Шаг 3
Далее добавьте варенье и замешайте жидкое тесто.
Шаг 4
Форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте его маслом. Влейте тесто в форму.
Шаг 5
Запекайте кекс при 180 градусах в течение 30 минут в духовке.
Шаг 6
Подавайте кекс в остывшем виде, посыпав его сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
3.5
8
