Пирог на заварке

Приготовьте для вечерних чаепитий пирог на заварке. Вы получите очень вкусную, пышную, рыхлую, дырчатую выпечку, которая придется по душе всем домашним и гостям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Какао 3 Ст. ложки
Кефир 0,5 Стакана
Крепкий чай 0,5 Стакана
Сливочное масло 70 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

В миску вбейте 2 яйца. У меня яйца мелкие и я использовала 3.

Шаг 2

Заварите чай. Когда остынет, процедите.

Шаг 3

Добавьте к яйцам сахар и разрыхлитель. Взбейте. Влейте остывший чай и добавьте кефир. Добавьте также какао и муку. Замесите тесто.

Шаг 4

Влейте растительное масло. Растопите сливочное масло и также добавьте в тесто, перемешайте. Форму смажьте растительным маслом. Выложите в форму тесто. Тесто должно получиться как густая сметана.