Чайный кекс
1 ч. 20 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Зоя Шунина

Чайный кекс

Предлагаю рецепт простой, вкусной домашней выпечки, которая готовится буквально из ничего. Ароматный, нежный, с минимальным количеством жира, чайный кекс порадует вас и вашу семью не раз.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Варенье 0,5 Стакана
  • Чайная заварка 0,5 Стакана
  • Подсолнечное масло 5 Ст. ложек
    рафинированное
  • Корица 0,5 Чайных ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
    без горки
  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Грецкие орехи 70 Грамм
  • Изюм 50 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления чайного кекса.

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте сахар.

Шаг 4

Взбейте венчиком.

Шаг 5

Налейте в миску варенье.

Шаг 6

Влейте подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 7

Влейте крепкую, чайную заварку.

Шаг 8

Насыпьте муку и тщательно перемешайте.

Шаг 9

Добавьте корицу и соду, погашенную уксусом.

Шаг 10

Добавьте изюм и измельченные орехи.

Шаг 11

Еще раз перемешайте все ингредиенты теста до гладкой, однородной массы. Консистенция должна быть, как сметана, но не очень густая.

Шаг 12

Выложите тесто в форму для кекса.

Шаг 13

Выпекайте кекс в духовке разогретой до 180 градусов 45-50 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.

Шаг 14

Чайный кекс готов. Нарежьте и подавайте к столу.

Видео рецепт "Чайный кекс"

Видео рецепт Чайный кекс
Оценить рецепт
4.6, всего 5

Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
24.07.2020 04:08
Спасибо, Алена! У тебя замечательные рецепты и фото!
AlenaPrika
21.07.2020 15:44
Зоюшка, у тебя всегда шикарная выпечка! :wub: У меня с ней беда))))

Похожие рецепты

 
×