1 ч. 10 мин

Кекс с тмином

Кекс с тмином - отличный выбор для будничного чайного или кофейного стола. Просто и незатейливо, но очень вкусно. Блюдо английской традиционной кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 ст. ложка
Мука 225 грамм
Сливочное масло 175 грамм
Яйца 3 штуки
Миндаль молотый 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 175 грамм
Тмин 3 ч. ложки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Калорийность

392 ккал

Калорийность

8 г

Белки

21 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сахарную пудру взбиваем со сливочным маслом до пышной массы.

Шаг 2

Продолжая взбивать, по одному добавляем в нашу смесь все три яйца.

Шаг 3

Добавляем в смесь семена тмина.

Шаг 4

Осторожно просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 5

Добавляем в смесь молотый миндаль и вливаем молоко. Перемешиваем до однородности.

Шаг 6

Выкладываем в форму для выпекания, слегка смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.

Шаг 7

Выпекаем 1 час при 180 градусах.

Видео рецепт "Кекс с тмином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 6

Похожие рецепты

Постные кексы

Мука Сахар Джем Вода холодная кипяченая Масло растительное Разрыхлитель Корица Соль Орехи, сухофрукты

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся!

45 мин

–

4.4

–

Кекс в силиконовых формочках

Мука Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Мандарин Яйцо Масло растительное

Наконец-то мне подарили силиконовые формы для выпечки! Целый набор различных форм и объёмов. Моему счастью не было предела! Я сразу взялась за готовку с их помощью. Делюсь рецептом.

30 мин

–

5.0

–

Банановые кексы с корицей

Молоко Мука пшеничная Сахар Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель Сок лимона Банан Яйцо куриное Соль Корица молотая Желток куриного яйца

Сочные кексы с банановым вкусом и ароматом не останутся незамеченными! Их моментально расхватают и детвора, и взрослые, особенно если вы украсите их красочными шапочками из крема и подадите с чаем.

1 ч.

–

5.0

263

Пирог с тмином

Масло Сахарная пудра Пшеничная мука Мука с разрыхлителем Молоко Тмин Ванильная эссенция Молотая корица Яйца Гвоздика

Рецепт приготовления необычного пирога с тмином. Необычное сочетание специй придает ему неповторимый вкус.

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Ачма турецкая

Мука Молоко теплое Вода тёплая Масло растительное Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Тмин черный Соль Яичный желток

Те, кто был в Турции, наверняка пробовали местную выпечку. Одна из популярнейших булочек — это ачма! Рецептов приготовления существует множество, и вот один из них. Рекомендую приготовить!

2 ч.

4.3

–

Пшеничные булки с тмином и кунжутом

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Закваска (опара) Пшеничный стартер Соль Тмин Кунжут

Давно хотели приготовить пористые булочки с тонкой хрустящей корочкой? Посмотрите этот вариант, как приготовить пшеничные булки с тмином и кунжутом — одни из самых пышных и легких булок на закваске.

5 ч.

5.0

178

Сырные профитроли

Вода Сыр Мука Сливочное масло Яйцо Соль

Любите выпечку из заварного теста? Я, например, просто обожаю. И один очень интересный вариант, как приготовить сырные профитроли, как раз хочу вам показать. Запоминайте, рецепт совсем несложный.

1 ч.

–

5.0

–

Турецкий кекс

Молоко Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится!

1 ч.

4.4

–

Гата карабахская

Мука Масло сливочное или топленное Пудра сахарная Сахар Вода тёплая Дрожжи прессованные Яйца

Почувствуйте себя Кавказской пленницей: приготовьте дома настоящую гату карабахскую! Это вкусная лепешка из дрожжевого теста со сладкой масляной начинкой придется вам по душе, смотрите рецепт!

3 ч.

–

3.9

–

Марципановый кекс

Мука пшеничная Сахар Масло сливочнoe Марципан Мука кукурузная Мука миндальная Изюм белый Шоколадные капли для выпечки Шоколад белый Разрыхлитель Яйцo

Предлагаю приготовить нежный кекс с ароматом миндаля за счет марципана и муки миндаля. Добавление в него шоколадных капель и изюма сделают его потрясающим. Сделать можно заранее, берите на заметку!

1 дн. 1 ч.

–

4.3

504

Кекс с клементинами

Мука пшеничная Сахар Простокваша Сахар коричневый Виноградное или растительное масло Яблочный соус или пюре Сок клементинов Сливочное масло Цедра клементина Сода Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо Сахарная пудра Клементины

Люблю выпечку с цитрусовыми. Она не только получает кисло-сладкий вкус, но и красивый цвет, а также влажную текстуру. Например, этот вариант точно подошёл под описание. Попробуйте и удивитесь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–