Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Сырные профитроли
1 ч.
8

Сырные профитроли

Любите выпечку из заварного теста? Я, например, просто обожаю. И один очень интересный вариант, как приготовить сырные профитроли, как раз хочу вам показать. Запоминайте, рецепт совсем несложный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 100 грамм
  • Мука 80 грамм
  • Сливочное масло 80 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Вода 200 мл

Калорийность

234 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кастрюльке соедините сливочное масло и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 2

2. Всыпьте просеянную муку и щепотку соли. Заварите, тщательно перемешивая. Снимите с огня и немного остудите.

Шаг 3

3. Введите яйца, еще раз перемешайте.

Шаг 4

4. Сыр натрите на терке. Горсть отложите, остальную часть добавьте в тесто.

Шаг 5

5. Перемешивайте, пока тесто не станет полностью однородным.

Шаг 6

6. Застелите противень пергаментом, отсадите небольшие профитрольки.

Шаг 7

7. Присыпьте сверху отложенным сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 8

8. Запекайте около 25-35 минут (время зависит и от размера). После увеличьте температуру до 250 градусов и подрумяньте еще несколько минут. Сырные профитроли подавайте к столу теплыми или полностью остывшими.

Оценить рецепт
5.0 5

Похожие рецепты

Профитроли с сыром
Яйца Мука Масло сливочное Сыр твердый Вода Соль
Профитроли - очень вкусная выпечка, приготовленная из соленого заварного теста. Сырная начинка придает особую пикантности профитролям. Получается отменная закуска на каждый день. Рекомендую!
1 ч.
–
4.0
311
Профитроли с сёмгой и сливочным сыром
Сливочный сыр Мука пшеничная Семга Вода Молоко Сливочное масло Укроп Сахар Соль Яйцо
Профитроли - это лёгкая, изящная выпечка французской кухни из заварного теста. Профитроли бывают как сладкие, десертные, так и закусочные, например, с сёмгой и сливочным сыром. Делюсь рецептом!
1 ч.
–
5.0
224
Профитроли с несладкой начинкой
Сливочный сыр Мука Молоко Вода Сливочное масло Красная рыба Зелень Чеснок Сахар Яйца Соль
Профитроли - это блюдо французской кухни, которые готовятся из заварного теста. Они могут быть как со сладкой начинкой, так и с несладкой. Делюсь рецептом второго варианта!
1 ч.
–
4.3
215
Профитроли без глютена
Вода Крабовые палочки Сливочный творожный сыр Мука рисовая Масло сливочное Зелень Соль Сахар Оливки или маслины Яйца
Этот рецепт точно нужен всем, потому что профитроли подходят для любой начинки: сладкой и закусочной. Они получаются полезными, так как не содержат глютен и очень нежными на вкус.
1 ч.
–
5.0
–
Профитроли закусочные
Шампиньоны, обжаренные с луком Яйца без скорлупы Мука пшеничная Вода Растительное рафинированное масло Соль Желтки яичные отварные Соль Черный перец
Так как профитроли можно испечь не только в качестве десерта, но и в качестве закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить профитроли закусочные, воздушную и одновременно сытную закуску.
2 ч.
–
4.0
–
Эклеры с сырной начинкой
Вода Мука Сливочное масло Сыр Майонез Чеснок Яйца Кунжут Мускатный орех Зелень
Отличная закуска на любой фуршет или праздничный стол - эклеры с сырной начинкой. Этот удивительный десерт родом из Франции, но готовить его можно не только со сливками, но и с соленой начинкой.
2 ч.
–
3.7
324
Профитроли "Тирамису"
Маскарпоне Мука пшеничная Молоко Вода Масло сливочное Сахарная пудра Шоколад Молоко Ванильный экстракт Какао-порошок Соль Яйца
Профитроли "Тирамису" — это попытка соединить французские профитроли и итальянский десерт "Тирамису". Что из этого получилось? Очень вкусные мини-пирожные с кремом. Делюсь рецептом!
1 ч. 30 мин
–
5.0
278
Профитроли со взбитыми сливками
Сливки Мука пшеничная Молоко Вода Масло сливочное Шоколад Стружка кокосовая Сахарная пудра Сахар Соль Яйца
Профитроли с воздушным кремом из взбитых сливок внутри получаются очень вкусные. Они напоминают вкус детства. Берите на заметку рецепт!
2 ч.
–
5.0
252
Профитроли с ягодами
Вода Ягоды свежие Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Соль Яйцо
Нежный десерт, который при желании будет без грамма сахара. А аромат и сладость ему дают свежие ягоды. Подойдет для диабетиков или людей следящих за фигурой. Берите на заметку!
1 ч. 20 мин
–
5.0
146
Гужеры
Молоко Тертый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Рубленая петрушка Чеснок Горчица Соль Яйцо Перец черный молотый
Хочу познакомить вас с французскими сырными шариками. Отличаются они от профитролей тем, что внутри не образовывают одну большую полость, а получаются слоистыми, сырными и очень вкусными!
1 ч.
–
5.0
–
Профитроли с банановым кремом
Молоко Вода Мука Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное Банан
Профитроли с банановым кремом получаются очень вкусными и аппетитными. Начинка вызывает восторг у всех, так как она получается очень ароматной и нежной по вкусу. Обязательно приготовьте такую выпечку!
40 мин
–
4.3
–
Несладкая начинка для профитролей
Бекон Сыр твердый Панировочные сухари Помидоры сушеные толченые Оливковое масло Мускат Соль Профитроли
Как известно, профитроли являются очень изысканным десертом, но их можно сделать и несладкими! Попробуйте этот простой рецепт несладкой начинки для профитролей, и вы поймете, что это очень вкусно!
1 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×