40 мин

Профитроли с банановым кремом

Профитроли с банановым кремом получаются очень вкусными и аппетитными. Начинка вызывает восторг у всех, так как она получается очень ароматной и нежной по вкусу. Обязательно приготовьте такую выпечку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 100 мл
Соль 1/4 ч. ложки
Масло сливочное 50 грамм
Мука 95 грамм 70 грамм — в тесто, 25 грамм — для приготовления крема
Яйцо куриное 3 штуки 2 — в тесто, 1 — для крема
Молоко 1 стакан для приготовления крема
Банан 1 штука
Сахар 2-3 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль, выложите сливочное масло.

Шаг 3

На слабом огне все растопите.

Шаг 4

Всыпьте муку. Заварите тесто до тех пор, пока оно не станет хорошо отставать от стенок кастрюли.

Шаг 5

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Шаг 6

Выложите тесто на противень ложкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 7

Достаньте профитроли из духовки и дайте им остыть.

Шаг 8

В ковш влейте молоко, вбейте 1 куриное яйцо, всыпьте сахар.

Шаг 9

Добавьте 1 ст. ложку муки. Хорошо все перемешайте венчиком.

Шаг 10

Заварите крем до загустения.

Шаг 11

Банан разломайте на несколько кусочков, выложите их в миску и подавите вилкой или измельчите с помощью погружного блендера.

Шаг 12

Выложите банан в заварной крем. Хорошо его перемешайте.

Шаг 13

Полученным кремом наполните профитроли.

Шаг 14

Профитроли с банановым кремом готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Профитроли с банановым кремом"

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Профитроли со взбитыми сливками

Сливки Яйца Мука пшеничная Вода Молоко Масло сливочное Шоколад Стружка кокосовая Сахарная пудра Сахар Соль

Профитроли с воздушным кремом из взбитых сливок внутри получаются очень вкусные. Они напоминают вкус детства. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

252

Торт из профитролей с заварным кремом

Молоко Вода Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Шоколад Ванильный сахар Соль Желтки Яйцо куриное

Профитроли — это заварные пирожные только меньшего размера. Их можно использовать как закуску или без начинки, как дополнение к бульону. Сегодня у меня они в виде торта с заварным кремом.

2 ч.

–

5.0

–

Профитроли в мультиварке

Молоко Мука Вода Масло сливочное Сахар Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Профитроли выпекаются в мультиварке. Сложного в рецепте ничего нет. Если духовка у вас не работает, можно смело выпечку сделать в этой домашней помощнице.

1 ч. 30 мин

–

5.0

231

Профитроли с ягодами

Вода Ягоды свежие Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Соль Яйцо

Нежный десерт, который при желании будет без грамма сахара. А аромат и сладость ему дают свежие ягоды. Подойдет для диабетиков или людей следящих за фигурой. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

146

Профитроли без глютена

Вода Крабовые палочки Сливочный творожный сыр Мука рисовая Масло сливочное Зелень Соль Сахар Яйца Оливки или маслины

Этот рецепт точно нужен всем, потому что профитроли подходят для любой начинки: сладкой и закусочной. Они получаются полезными, так как не содержат глютен и очень нежными на вкус.

1 ч.

5.0

–

Профитроли со сметанным кремом

Сметана Молоко Мука Сливочное масло Сахарная пудра Яйцо

Профитроли со сметанным кремом — это очень вкусные, нежные и воздушные пирожные. Их можно приготовить в качестве праздничного угощения на десерт. Они небольшого размера, поэтому подойдут для фуршета.

2 ч.

5.0

313

Профитроли с кремом "Пломбир"

Молоко Сливки 33-35% Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйца Соль

Мало кто откажется от пирожных профитроли. Маленькие булочки с кремом любят все без исключения. Существует много вариантов приготовления этого десерта. Предлагаю рецепт профитролей с кремом "Пломбир".

3 ч.

–

5.0

220

Профитроли со сгущенкой

Вода Мука Сливочное масло Растительное масло Яйцо Сгущённое варёное молоко Соль

Сгущённое молоко часто становится основой для крема, который подходит для выпечки. Наверное, это один из самых простых и знакомых вариантов, но от этого не менее вкусный. И мой рецепт это доказывает.

1 ч.

5.0

–

Профитроли с ванильным кремом

Молоко Мука Вода Сахар Масло сливочное Ванилин Соль Яйцо куриное

Профитроли с ванильным кремом всегда получаются очень вкусные. Приготовить их можно в качестве угощения к чаю. Обязательно попробуйте их сделать и побаловать членов вашей семьи такой вкуснятиной.

40 мин

–

5.0

–

Профитроли закусочные

Шампиньоны, обжаренные с луком Яйца без скорлупы Мука пшеничная Вода Растительное рафинированное масло Соль Желтки яичные отварные Соль Черный перец

Так как профитроли можно испечь не только в качестве десерта, но и в качестве закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить профитроли закусочные, воздушную и одновременно сытную закуску.

2 ч.

–

4.0

–

Тарталетки с бананом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Уксус 9% Сода Яйцо куриное

Эти тарталетки смело можно сделать в качестве угощения для детей или приглашенных гостей. Они получаются очень вкусными и ароматными. Обязательно их попробуйте сделать, они точно понравятся всем!

40 мин

–

5.0

–

"Баноффи пай" с выпечкой

Сливки для взбивания 33% Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахарная пудра Какао-порошок Яичный желток Соль Бананы

"Баноффи" — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели или варёного сгущённого молока. Этот популярный десерт можно готовить с выпечкой и без. Предлагаю рецепт с выпечкой.

2 ч.

5.0

–