Профитроли с банановым кремом
40 мин
количество порций 7
Автор рецепта — Юлия М.

Профитроли с банановым кремом

Профитроли с банановым кремом получаются очень вкусными и аппетитными. Начинка вызывает восторг у всех, так как она получается очень ароматной и нежной по вкусу. Обязательно приготовьте такую выпечку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 100 Миллилитров
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Мука 95 Грамм
    70 грамм — в тесто, 25 грамм — для приготовления крема
  • Яйцо куриное 3 Штуки
    2 — в тесто, 1 — для крема
  • Молоко 1 Стакан
    для приготовления крема
  • Банан 1 Штука
  • Сахар 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль, выложите сливочное масло.

В кастрюлю влейте воду, всыпьте соль, выложите сливочное масло.

Шаг 3

На слабом огне все растопите.

На слабом огне все растопите.

Шаг 4

Всыпьте муку. Заварите тесто до тех пор, пока оно не станет хорошо отставать от стенок кастрюли.

Всыпьте муку. Заварите тесто до тех пор, пока оно не станет хорошо отставать от стенок кастрюли.

Шаг 5

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Шаг 6

Выложите тесто на противень ложкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Выложите тесто на противень ложкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 7

Достаньте профитроли из духовки и дайте им остыть.

Достаньте профитроли из духовки и дайте им остыть.

Шаг 8

В ковш влейте молоко, вбейте 1 куриное яйцо, всыпьте сахар.

В ковш влейте молоко, вбейте 1 куриное яйцо, всыпьте сахар.

Шаг 9

Добавьте 1 ст. ложку муки. Хорошо все перемешайте венчиком.

Добавьте 1 ст. ложку муки. Хорошо все перемешайте венчиком.

Шаг 10

Заварите крем до загустения.

Заварите крем до загустения.

Шаг 11

Банан разломайте на несколько кусочков, выложите их в миску и подавите вилкой или измельчите с помощью погружного блендера.

Банан разломайте на несколько кусочков, выложите их в миску и подавите вилкой или измельчите с помощью погружного блендера.

Шаг 12

Выложите банан в заварной крем. Хорошо его перемешайте.

Выложите банан в заварной крем. Хорошо его перемешайте.

Шаг 13

Полученным кремом наполните профитроли.

Полученным кремом наполните профитроли.

Шаг 14

Профитроли с банановым кремом готовы! Приятного аппетита!

Профитроли с банановым кремом готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Профитроли с банановым кремом"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×