Профитроли со сгущенкой

Сгущённое молоко часто становится основой для крема, который подходит для выпечки. Наверное, это один из самых простых и знакомых вариантов, но от этого не менее вкусный. И мой рецепт это доказывает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
Мука 150 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сгущённое варёное молоко 1 Штука
банка
Вода 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 минуты.

Шаг 2

Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте её маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.

Шаг 4

Готовьте выпечку в духовке в течение 35-45 минут при 175 градусах. Остудите изделия.

Шаг 5

В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущёнкой. Всё готово! Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0, всего 3

Комментарии к рецепту

Наталья Бойкова

10.03.2021 08:34

Обалденный рецепт, очень вкусно получается, мы семьей за вечер все слопали. И готовится легко

Tatiana Nikova

26.08.2020 16:22

Очень вкусно!