Профитроли со сгущенкой
Сгущённое молоко часто становится основой для крема, который подходит для выпечки. Наверное, это один из самых простых и знакомых вариантов, но от этого не менее вкусный. И мой рецепт это доказывает.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука 150 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сгущённое варёное молоко 1 штука банка
- Вода 1 стакан
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 минуты.
Шаг 2
Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.
Шаг 3
Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте её маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.
Шаг 4
Готовьте выпечку в духовке в течение 35-45 минут при 175 градусах. Остудите изделия.
Шаг 5
В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущёнкой. Всё готово! Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
3
Наталья Бойкова
10.03.2021 08:34
Обалденный рецепт, очень вкусно получается, мы семьей за вечер все слопали. И готовится легко
Tatiana Nikova
26.08.2020 16:22
Очень вкусно!
Похожие рецепты
Профитроли закусочные
Шампиньоны, обжаренные с луком
Яйца без скорлупы
Мука пшеничная
Вода
Растительное рафинированное масло
Желтки яичные отварные
Соль
Соль
Черный перец
Так как профитроли можно испечь не только в качестве десерта, но и в качестве закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить профитроли закусочные, воздушную и одновременно сытную закуску.
Елочка из профитролей
Вареная сгущенка
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное или маргарин
Черный шоколад
Сахарная пудра
Яйца
Соль
Цукаты
Красивый, интересный и очень элегантный десерт к Новогоднему хороводу блюд!
Профитроли в мультиварке
Молоко
Мука
Вода
Масло сливочное
Сахар
Какао-порошок
Яйцо куриное
Соль
Профитроли выпекаются в мультиварке. Сложного в рецепте ничего нет. Если духовка у вас не работает, можно смело выпечку сделать в этой домашней помощнице.
Эклеры со сгущенкой
Вода
Мука пшеничная
Масло сливочное
Соль
Яйца
Сахарная пудра
Вареная сгущенка
Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить!
Профитроли с ванильным кремом
Молоко
Мука
Вода
Сахар
Масло сливочное
Ванилин
Соль
Яйцо куриное
Профитроли с ванильным кремом всегда получаются очень вкусные. Приготовить их можно в качестве угощения к чаю. Обязательно попробуйте их сделать и побаловать членов вашей семьи такой вкуснятиной.
Профитроли с масляным кремом
Масло сливочное
Молоко сгущенное
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Шоколад темный горький
Шоколад белый
Фундук дробленый
Миндальные лепестки
Яйца
Соль
Миниатюрные французские пирожные профитроли с масляным кремом — это практически мини-эклеры. При этом они в полной мере оправдывают свое французское название, означающее "выгодные". Это очень вкусно!
Профитроли с грибами
Грибы
Мука
Вода
Сливочное масло
Сыр
Растительное масло
Соль
Яйцо
Соль
Луковица
Перец
Аппетитные, сытные и вкусные профитроли с грибами хочу предложить вам приготовить. Их можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса на каждый день. Обязательно попробуйте!
Профитроли с сёмгой и сливочным сыром
Сливочный сыр
Мука пшеничная
Семга
Вода
Молоко
Сливочное масло
Укроп
Сахар
Соль
Яйцо
Профитроли - это лёгкая, изящная выпечка французской кухни из заварного теста. Профитроли бывают как сладкие, десертные, так и закусочные, например, с сёмгой и сливочным сыром. Делюсь рецептом!
Профитроли с тунцом
Мука пшеничная
Тунец консервированный
Вода горячая
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Яйцо куриное
Соль
Профитроли — идеальное блюдо для фуршета, ведь каждая из них рассчитана на один уксус. Готовятся они на основе заварного теста. Главное — добавить чуть больше муки и разрыхлитель, чтобы они не осели.
Профитроли с курицей
Куриное филе
Вода
Мука пшеничная
Сливки
Масло сливочное
Яйца
Соль
Морковь
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец
Профитроли можно подать не только как пирожные. Это еще и отличная закуска, которая украсит и разнообразит праздничный стол. Начинку для профитролей можно приготовить любую. Я предлагаю с курицей.
Эклеры с белковым кремом
Вода
Мука
Сахар
Сливочное масло
Соль
Яйца
Лимонная кислота
Ванилин
Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте!
Рецепт круассанов со сгущенкой
Мука пшеничная
Сливочное масло
Вода холодная
Сгущенное молоко вареное
Сахар
Соль
Ароматный хрустящий круассан с кофе - классический французский завтрак. Да, не очень полезный, но такой романтичный и вкусный! А что, если эту выпечку сделать самим, на новый лад? Давайте попробуем!