Эклеры со сгущенкой

Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 180 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Яйца 4 Штуки
Сахарная пудра По вкусу
Вареная сгущенка 1/2 Штуки
банка
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

233 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вскипятите в кастрюле воду. Затем добавьте сливочное масло и растопите его.

Шаг 2

Добавьте муку и соль, варите примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Далее по одному вводим яйца, не забывая все время мешать. Масса должна получится густой и однородной.

Шаг 3

Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выдавите на противень тесто для будущих эклеров. Тесто располагайте на расстоянии в несколько см друг от друга. Запекать в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов. Пока эклеры будут печься, духовку нельзя открывать, иначе выпечка осядет.