Профитроли с ванильным кремом
40 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Юлия М.

Профитроли с ванильным кремом

Профитроли с ванильным кремом всегда получаются очень вкусные. Приготовить их можно в качестве угощения к чаю. Обязательно попробуйте их сделать и побаловать членов вашей семьи такой вкуснятиной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 Стакан
  • Вода 0,5 Стакана
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Мука 150 Грамм
    + 2 ст. ложки в крем
  • Ванилин 1/3 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.

Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.

Шаг 3

Все это растопите на умеренном огне.

Все это растопите на умеренном огне.

Шаг 4

Добавьте муку.

Добавьте муку.

Шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Шаг 7

Выложите его ложкой на противень.

Выложите его ложкой на противень.

Шаг 8

Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

Шаг 9

В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).

В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).

Шаг 10

Заварите крем до загустения. Остудите его.

Заварите крем до загустения. Остудите его.

Шаг 11

Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.

Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.

Шаг 12

Профитроли с ванильным кремом готовы!

Профитроли с ванильным кремом готовы!

Видео рецепт "Профитроли с ванильным кремом"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×