Пирог с тмином

Рецепт приготовления необычного пирога с тмином. Необычное сочетание специй придает ему неповторимый вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло 175 Грамм
Сахарная пудра 175 Грамм
Ванильная эссенция 1 Чайная ложка
Яйца 3 Штуки
Пшеничная мука 110 Грамм
Мука с разрыхлителем 110 Грамм
Тмин 2 Чайных ложки
Молотая корица 1 Чайная ложка
Гвоздика 1 Щепотка
Молоко 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Описание приготовления:

Предварительно подогрейте духовку до 180 °C. Смажьте жиром глубокую круглую форму для пирога диаметром 18 см или выстелите пергаментной бумагой.
Масло, сахар и ванильную эссенцию вместе смешать в миске. Постепенно добавить яйца, взбивая после каждого добавления. Просеять муку двух видов вместе, добавить тмин, корицу и гвоздику, добавьте во взбитую смесь. Добавьте молоко при необходимости, оно разжижает консистенцию.
Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 1 часа или пока пирог хорошо не поднимется и не станет твердым на ощупь. Дайте полностью остыть.