1 ч.

Постный киш

Предлагаю приготовить постный киш. Это французский открытый пирог. В классическом варианте начинку заливают смесью из яиц и сливок, а в моем рецепте мы будем использовать растительные ингредиенты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 150 грамм
Шпинат 1/2 пучка
Грибы 100-120 грамм
Тофу 300 грамм
Постный майонез 3-4 ст. ложек
Мука пшеничная цельнозерновая 150 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 50 грамм
Помидоры черри 100 грамм
Пищевые дрожжи 2 ст. ложки
Вода 100 грамм
Вода 100-120 мл

Калорийность

173 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В муку влейте воду и растительное масло. Добавьте щепотку соли, перемешайте.

Шаг 3

Раскатайте тесто по диаметру формы для выпечки, сформируйте бортики. Наколите вилкой дно. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Картошку и грибы нарежьте крупными ломтиками, затем приготовьте на пару 5-10 минут. За пару минут до готовности добавьте крупно порубленный шпинат.

Шаг 5

Тофу измельчите вместе с водой, постным майонезом, солью и пищевыми дрожжами до однородной консистенции.

Шаг 6

Смешайте смесь из тофу с овощами и шпинатом. Выложите в форму для выпечки.

Шаг 7

Помидоры черри разрежьте пополам, выложите сверху на пирог. Выпекайте киш в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Постный киш готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 15

Евгений Лем

25.04.2020 07:36

Попробую приготовить, выглядит аппетитно! :tongue:

Похожие рецепты

Овощной киш с грибами

Мука пшеничная Брокколи Шампиньоны Сметана Лук репчатый Яйца куриные Сыр твердый Масло сливочное Подсолнечное масло Разрыхлитель теста Соль

Киш с брокколи и грибами — замечательный, нежный, вкусный песочный пирог, который завоевал признание у многих кулинаров. Такой пирог подойдет к столу в будни и праздники на закуску или вместо хлеба.

50 мин

–

5.0

263

Киш с зеленью

Укроп Молоко Мука Масло сливочное Вода Зеленый лук Моцарелла Сыр Сахар Соль Помидор Яйцо

Киш с зеленью можно предложить на завтрак, обед и ужин. Я готова его есть круглосуточно! Киш похож на открытый пирог или пиццу, начинку можете менять в зависимости от настроения.

2 ч.

–

3.6

–

Киш с курицей и шпинатом

Куриное филе Сметана 30% Мука пшеничная Масло сливочное Шпинат Мука ржаная Сыр Вода холодная Соль Соль Соль Мускатный орех Яйцо Яйцо Лук репчатый Масло растительное

Рецепт приготовления блюда «Киш с курицей и шпинатом». Тесто для приготовления блюда готовится из смеси ржаной и пшеничной муки.

40 мин

–

4.1

227

Безглютеновый киш

Тофу Брокколи Вода Мука кукурузная Постный майонез Веганский сыр Мука рисовая Масло оливковое Соль Разрыхлитель Перец черный молотый Итальянские травы

Киш - это открытый французский пирог с различной начинкой. Вариантов приготовлений существует много, сегодня я хочу предложить безглютеновый киш.

1 ч. 30 мин

–

4.3

199