Кекс с клементинами
Люблю выпечку с цитрусовыми. Она не только получает кисло-сладкий вкус, но и красивый цвет, а также влажную текстуру. Например, этот вариант точно подошёл под описание. Попробуйте и удивитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простокваша 120 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мука пшеничная 200 грамм
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сахар коричневый 120 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сахарная пудра По вкусу
- Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Клементины 4-5 штук
- Сок клементинов 60 мл
- Виноградное или растительное масло 80 мл
- Яблочный соус или пюре 80 мл
- Цедра клементина 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мягкое масло перетрите с коричневым сахаром. Крошку насыпьте в форму для выпечки на дно.
Шаг 2
2. Следующим слоем выложите кружочки клементинов. Оставьте несколько для украшения.
Шаг 3
3. В глубокой миске перемешайте муку с содой и разрыхлителем.
Шаг 4
4. В другой посуде перетрите цедру с белым сахаром.
Шаг 5
5. Затем яйца перемешайте с цитрусовым сахаром, ванильным экстрактом, соком, маслом и яблочным соусом.
Шаг 6
5. Потом к яичной массе добавьте мучную и простоквашу. Всё перемешайте.
Шаг 7
6. Тесто влейте в форму.
Шаг 8
7. Запекайте кекс 45 минут при 180 градусах в духовке.
Шаг 9
8. На кекс выложите кусочки клементинов и насыпьте сахарную пудру. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Пирог с клементинами и миндалем
Клементины
Молотый миндаль
Пекарский порошок
Рецепт приготовления пирога с клементинами и миндалем.
Кекс "Полено"
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сухофрукты, цукаты
Сахар
Шоколад темный
Сгущенное молоко
Коньяк
Смесь специй
Разрыхлитель
Мандарины
Яйцо
Соль
Кекс "Полено" — это потрясающе вкусный мандариновый кекс, который я пеку каждый год на зимние праздники. У него праздничный вид и вкус, охотно делюсь рецептом.
Рождественский кекс с мандаринами
Мука
Сухофрукты
Масло сливочное
Сахар
Шоколад темный
Коньяк
Сливки
Клюква
Шоколад белый
Яйца
Мандарин
Рождественский кекс готовят заранее до праздника. Его запечатывают в пергамент и оставляют созревать в холодном месте на один месяц. За это время кекс успевает полностью пропитаться ароматами специй.
Шотландский новогодний кекс
Мука
Черная смородина
Масло сливочнoe
Изюм черный
Курага
Миндаль
Вода холодная
Виски
Кефир
Сахар
Изюм белый
Специи
Яйцо
Кизил сушеный
Очень ароматная выпечка, в которой огромное количество сухофруктов и орехов, невероятно мягкая и совсем не приторная. Делать кекс можно за несколько недель до праздника, главное не съесть раньше!
Кекс с лимонной цедрой
Мука пшеничная
Сахар
Пахта
Масло сливочное
Вода
Цедра лимона
Сок лимона
Сода
Соль
Яйца
Думаю, многие согласятся, что выпечка с цитрусовыми обладает божественным ароматом. Здесь я предлагаю вам подробную инструкцию того, как приготовить кекс с лимонной цедрой. Выпечка красивая и вкусная.
Кексы "Новогодние"
Сахар
Мука пшеничная
Масло растительное
Молоко
Кокосовая стружка
Разрыхлитель для теста
Яйца
Мандарины
Ванилин
Занятым хозяйкам хочу порекомендовать отличное угощение для чая в праздники. Кексы готовятся с использованием самых новогодних фруктов - с мандаринами. А украсить вы их можете по желанию. Готовим!
Ленивый кекс
Мука
Вода
Сахар
Какао
Масло растительное
Яблочный уксус
Сода
Соль
Ванилин
Когда хочется чего-то сладенького, но лень слишком сильно заморачиваться, на помощь приходит ленивый кекс! Берите мой рецепт на заметку!
Кекс с апельсиновой цедрой
Мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Апельсин
Кекс с апельсиновой цедрой – очень вкусный, он так и манит своим ярким цитрусовым ароматом. Приготовить его достаточно легко. А в замен он обязательно одарит вас солнечным, летним настроением.
Двухцветные кексы
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Какао
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Существует огромное количество рецептов приготовления двухцветных кексов, с добавлением фруктов, ягод, орехов. Такая сладкая выпечка придется по вкусу всем членам семьи.
Кекс с клубничным вареньем
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйца
Ванилин
Если вы любите воздушную выпечку, то кекс с клубничным вареньем — это то, что вам нужно! Готовить его можно с любым джемом и даже со свежими ягодами по этому же рецепту. Очень вкусно будет!
Капкейки "Молочная девочка"
Сливки
Сгущенка
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Вкусные, нежные капкейки по мотивам знаменитого торта. Отличный вариант для семейного чаепития, перекуса или праздничного стола вместо торта. Так просто, что справится любой. Берите на вооружение!