1 ч.

Лунные кексики

Лунные кексы — традиционная китайская выпечка, которую готовят во время лунного фестиваля (или праздника урожая), который отмечается в Китае, Вьетнаме и других азиатских странах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм
Мед 200 грамм
Арахисовое масло 50 грамм
Вода 1 ч. ложка
Тыквенные семечки 30 грамм
Паста семенная 350 грамм
Яичные желтки 10-15 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Начните приготовление кексиков со смешивания теста. В одной миске взбейте мед, масло и воду. После добавьте муку и тщательно вымешивайте до однородности.

Шаг 2

2. Сварите яйца. Отделите вареный желток от белка и подсолите немного. Затем поставьте желтки в духовку запекаться на 80-90 градусов в течение 5 минут. После запекания охладите.

Шаг 3

3. После поджарьте семечки, это займет 8 минут.

Шаг 4

4. Остывшие семечки смешайте с пастой. Скатайте это в рулет и разделите на равные части.

Шаг 5

5. Яичный желток поместите под слой пасты, аккуратно запечатав края.

Шаг 6

6. Повторите теперь все то же самое, только с тестом.

Шаг 7

7. Кондитерской формочкой-печатью сформируйте кекс и отправьте выпекаться в духовку на 90 градусов в течение 10 минут. После достаньте их из духовки, смажьте яйцом и верните выпекаться дальше на 8-10 минут.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Кексики в микроволновке

Мука Масло подсолнечное Яйцо Какао Сахар Кофе эспрессо Сода Соль

А вы знали, что при помощи микроволновки можно приготовить очень вкусные небольшие кексики? Если нет, обязательно попробуйте приготовить, уверен, вам понравится! Начинка может быть абсолютно любой.

10 мин

–

3.8

–

Мини-кексики

Мука Масло Сахар Орехи Соль Ванилин

Миниатюрная выпечка к чаю с повидлом готовится просто и без особых затрат. Рекомендую рецепт мини-кексиков как вариант такой выпечки.

35 мин

–

5.0

472

Домашние кексы

Мука пшеничная Ананас измельченный Кешью Какао Сода Разрыхлитель Банан

Хотите узнать, как приготовить домашние кексы с бананом и орешками кешью? Если да, то срочно открывайте рецепт, читайте простую инструкцию и приступайте к выпечке безотлагательно! Это очень вкусно.

30 мин

–

5.0

–

Быстрые кексики

Мука Масло сливочное Сахар Корица Разрыхлитель Цедра Яблоки Яйца

Делаем вкусные ароматные кексики к чаю с яблоками и корицей. А главное быстро! Специально для вас рецепт быстрых кексиков.

40 мин

–

4.0

256

Черничные кексики

Черника Мука Кефир Творожный сыр Сахар Какао Разрыхлитель Яйца

Отличный десерт, чтобы побаловать им детей и себя. Чернику можно использовать свежую и в замороженном виде. Порционные кексики стали популярными во всем мире.

2 ч.

–

5.0

222

Кексы с яблоками

Яблоки Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Сода Корица, гвоздика Яйца

Совсем немного времени необходимо, чтобы из муки, яблок, яиц и масла приготовить потрясающий десерт. Вам эта выпечка обязательно понравится и станет достойным дополнением к чаю или кофе.

50 мин

–

4.0

–

Кукурузные кексики с черникой

Черника Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Ванилин Сода Яйцо

Моя слабость – кукурузная мука. Еще бОльшая слабость – кукурузные кексики. Этот вариант очень нежный. Черника придала кексикам невероятно яркий, кисло-сладкий вкус, который гармонирует с кексиком.

12 мин

–

5.0

205

Кексики с изюмом на кефире

Мука Сахар Изюм Кефир Масло сливочное Сода Яйца

Очень простой вариант приготовления кексиков с изюмом на кефире. Выпечка получается очень вкусной, учтите это, иначе не сможете остановиться, когда приготовите кексики. Однозначно рекомендую!

1 ч.

–

4.3

303

Кексики с кремом

Мука Сливочный творог Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Масло сливочное Молоко Сливки Разрыхлитель Яйца Ванилин

Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом - десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом.

1 ч.

–

4.1

–

Кексики "Триптих"

Мороженое Мука Сахарная пудра Разрыхлитель

Если в морозилке есть мороженое, но хочется выпечки, этот рецепт вас выручит. Кексы получаются нежными, в меру сочными, сладкими и всего из четырех ингредиентов. Угощайтесь!

25 мин

–

5.0

–

Кексики творожные в формочках

Творог Мука Сахар Масло сливочное Лимонный сок Сода Яйца Цедра апельсина Ванильный сахар

Непревзойденные кексики творожные в формочках готовятся очень просто. Сама выпечка получается очень нежной, сладкой и красивой. Попробуйте!

1 ч.

4.4

320

Кексы "Красный бархат" с глазурью

Мука Сахарная пудра Сахарный песок Растительное масло Сливочный сыр Сметана Сливочное масло Какао-порошок Красный пищевой краситель Уксус Ванильный экстракт Соль Сода Яйца

Уже делал подобный торт, а в этот раз решил сделать вот такие симпатичные кексики в формочках. Расскажу подробно, как приготовить кексы «Красный бархат» с глазурью, которую делаю из сливочного сыра.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–