Кексики с кремом

Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом - десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 120 Грамм
тесто
Сахар 130 Грамм
тесто
Яйца 3 Штуки
для теста
Ванилин 2 Штуки
тесто
Мука 200 Грамм
Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки
Молоко 60 Миллилитров
Сливочный творог 150 Грамм
для крема
Сливки 50 Миллилитров
для крема
Сливочное масло 150 Грамм
для крема
Сахарная пудра 150 Грамм
для крема

Количество порций

Шаг 1

Взбейте сначала размягченное масло с сахаром миксером до пушистой консистенции.

Шаг 2

По очереди добавляйте яйца и взбивайте. Потом влейте молоко.

Шаг 3

Потом муку с разрыхлителем.

Шаг 4

По желанию можете еще цедру добавить.

Шаг 5

Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы комочков не было.

Шаг 6

Наполняем формочки примерно наполовину. Выпекаем в разогретой духовку до 180 С минут 20. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовым кексикам дайте остыть.

Шаг 7

Крем: отдельно смешайте творог со сливками блендером. Потом масло с сахарной пудрой. Потом все вместе и добавьте ванильной эссенции по вкусу. Крем должен быть пышным и однородным. Отправьте в холодильник минут на 20.