10 мин

Постный салат из капусты

Простой, быстрый в приготовлении и бюджетный салат из капусты можно подать даже в дни Поста. Заправляйте его качественным растительным маслом: оливковым, подсолнечным или подайте к столу без него.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 300 грамм
Уксус 1 ст. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль 1 по вкусу
Укроп 1/2 пучка
Микрозелень 1/2 пучка
Лук зеленый 5 штук

Калорийность

78 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. С вилка капусты снимите верхние листья, промойте его и разрежьте пополам, используйте половину. Зелень также промойте в воде.

Шаг 2

Капусту нарежьте мелкими или средними лентами и выложите в салатник либо глубокую миску.

Шаг 3

Измельчите укроп и стебли зеленого лука, добавьте нарезку к капустной в емкость.

Шаг 4

Измельчите микрозелень (у меня редиса) — в ней столько полезного! Можно заменить другой микрозеленью: гороха, нута, подсолнуха и т.д. Добавьте в емкость вместе с солью. Влейте уксус и растительное масло.

Шаг 5

Аккуратно все перемешайте и оставьте на 5-10 минут,чтобы салат пропитался всеми ароматами и вкусами. Выложите его на тарелку или в салатник и подайте к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 32

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Постный салат с капустой

Капуста Лук репчатый Масло оливковое Уксус яблочный Укроп Лук зеленый Сахар Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом постного салата с капустой. Это салат из простых и доступных ингредиентов, который легко готовится и особенно будет актуален в зимнее время года. Он получается сочным, свежим и легким!

20 мин

–

4.3

105

Салат из капусты

Оливковое масло Уксус Чеснок Капуста Огурец Соль

Предлагаю вам вариант, как приготовить салат из капусты: лёгкий, полезный и очень вкусный! Прекрасно подойдёт в качестве лёгкого ужина, также может стать приятным дополнением к главному блюду.

30 мин

–

4.6

Салат из капусты и огурцов

Масло оливковое Уксус Чеснок Соль Огурец Пучок петрушки Капуста

Салат из капусты и огурцов - очень простой, бюджетный и невероятно вкусный. К тому же, подать его можно весьма изысканным способом. И не только как салат. Отлично такой салат смотрится на брускетте.

20 мин

4.5

Салат с капустой и арахисом

Капуста белокочанная Капуста краснокочанная Бобы "Эдамаме" Паста арахисовая Соус соевый Арахис Сироп топинамбура Петрушка Корень имбиря Чеснок Перец болгарский Морковь Лимон

Делюсь рецептом салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Это сочный, яркий овощной салат с пикантной заправкой из арахисовой пасты. Его можно подавать, как отдельное блюдо.

20 мин

–

4.5

–