20 мин

Постный салат с капустой

Делюсь рецептом постного салата с капустой. Это салат из простых и доступных ингредиентов, который легко готовится и особенно будет актуален в зимнее время года. Он получается сочным, свежим и легким!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 350 грамм
Лук зеленый 10 грамм
Укроп 10 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1/2 ч. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Уксус яблочный 1 ст. ложка

Калорийность

105 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Залейте кипятком и оставьте на 2-3 минуты.

Шаг 3

Слейте воду, лук откиньте на сито. Добавьте в лук сахар, яблочный уксус и немного соли по вкусу. Перемешайте и уберите лук мариноваться в холодильник на полчаса.

Шаг 4

Капусту тонко нашинкуйте. Подсолите немного, перемешайте и уберите в холодильник.

Шаг 5

Зелень мелко порубите.

Шаг 6

Через 30 минут соедините в глубокой миске капусту, зелень и маринованный репчатый лук. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте.

Шаг 8

Постный салат с капустой готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Постный салат с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 12

Похожие рецепты

Постный салат из капусты

Капуста Огурец Оливковое масло Уксус Кинза Соль

Постный салат из капусты очень освежающий и легкий. Находка для тех, кто худеет - минимум калорий за счет огурца и уксуса. Хорошо его включить в сложный гарнир к птице или рыбе.

10 мин

–

4.6

Салат из капусты

Оливковое масло Уксус Чеснок Капуста Огурец Соль

Предлагаю вам вариант, как приготовить салат из капусты: лёгкий, полезный и очень вкусный! Прекрасно подойдёт в качестве лёгкого ужина, также может стать приятным дополнением к главному блюду.

30 мин

–

4.6

Салат из капусты и огурцов

Масло оливковое Уксус Чеснок Соль Капуста Огурец Пучок петрушки

Салат из капусты и огурцов - очень простой, бюджетный и невероятно вкусный. К тому же, подать его можно весьма изысканным способом. И не только как салат. Отлично такой салат смотрится на брускетте.

20 мин

–

4.5

Салат с капустой и арахисом

Капуста белокочанная Капуста краснокочанная Бобы "Эдамаме" Паста арахисовая Соус соевый Арахис Сироп топинамбура Петрушка Корень имбиря Чеснок Перец болгарский Морковь Лимон

Делюсь рецептом салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Это сочный, яркий овощной салат с пикантной заправкой из арахисовой пасты. Его можно подавать, как отдельное блюдо.

20 мин

–

4.5

–