Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11601 рецепт русской кухни)

Молоко Ягоды Вода Манная крупа Сахар Мука Сливочное масло Крахмал Ванильный сахар Яйцо Соль

Если нет времени долго возиться на кухне, а нужно приготовить вкусный завтрак, тогда обратите внимание на простой рецепт биточков с киселем. Они удивительно нежные, сладкие с хрустящей корочкой.

30 мин

1

4.8

–

Торт "Ежик" без выпечки

Плоские конфетки Бисквит Сгущенка Масло сливочное Какао порошок Коньяк или ром

Торт “Ежик" без выпечки можно сделать из измельченного печенья, смешав его с творогом. Эта масса хорошо лепится. Еж получится симпатичный. Но я больше люблю тортики из бисквита, они нежные и вкусные.

40 мин

1

4.8

–

Рыбная запеканка в мультиварке

Филе рыбы Сыр Кинза Масло растительное Картофель Лук Соль Перец

Этот экономный и универсальный рецепт приготовления рыбной запеканки в мультиварке вам точно понравится, - готовить просто, а получается очень нежное, воздушное и ароматное блюдо, как в ресторане!

1 ч.

1

3.5

165

Cуп из белых грибов с перловкой

Грибы белые Крупа перловая Масло сливочное Петрушка свежая измельченная Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Несколько простых ингредиентов и немного времени – это все, что вам понадобится, чтобы приготовить наваристый и ароматный суп из белых грибов с перловкой, настоящее традиционное русское блюдо.

1 ч. 40 мин

1

3.5

–

Сочни с яблоками

Мука Творог Сахар Маргарин Яйца Яблоки

Если вы еще ни разу не готовили сочни с яблоками в домашних условиях - надо срочно исправлять! Ведь такие творожные пирожки с нежной яблочной начинкой - на удивление легкий и очень вкусный десерт!

40 мин

1

5.0

–

Квас из бородинского хлеба

Хлеб бородинский Сахар Изюм Белый хлеб Дрожжи сухие

Любимый всеми традиционный славянский напиток — квас! Домашний квас, конечно же, намного вкуснее и полезнее, чем покупной, магазинный. Я покажу, как приготовить квас из бородинского хлеба.

3 дн. 0 ч.

1

3.9

292

Суп-пюре из лисичек

Лисички Сливки Растительное масло Лук Морковь Зелень Соль и перец

Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.

2 ч.

1

5.0

62

Суп перловый в мультиварке

Куриный бульон Вода Острые колбаски из курицы Перловка Петрушка Кинза Паприка Сливочное масло Сахар Томатная паста Лук зеленый Сельдерей Морковь Лавровый лист Соль Молотый перец

Перловка - одновременно одно из самых простых и полезных блюд в российской кухне. Специально для любителей готовить в мультиварке предлагаю вам рецепт приготовления супа перлового в мультиварке.

2 ч. 20 мин

1

4.0

–

Малиновое варенье с апельсином

Малина Сахар Апельсины

Такое малиновое варенье с апельсином в домашних условиях меня научила делать подруга и я скажу, что цитрусовые нотки это полезное варенье только делают лучше, ароматнее и вкуснее. Вам понравится!

40 мин

1

4.5

36

Пельмени с бульоном

Бульон куриный Лук зеленый Зелень Лук Сметана Соль Перец Специи Лавровый лист Пельмени

Хочу вам рассказать, как приготовить пельмени с бульоном, попробуйте и вы больше не захотите варить пельмени в простой воде! Само тесто пропитывается бульоном и пельмени становятся еще вкуснее!

30 мин

1

4.0

37

Подосиновики, тушеные в сметане

Картофель Сметана Подосиновики Лисички Шампиньоны Зелень Соль Перец

Изысканный, но в то же время простой рецепт подосиновиков, тушеных в сметане, не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана! Запах у блюда такой, что сбивает с ног и сам ведет на кухню!

40 мин

1

2.0

138

Фаршированный перец в микроволновке

Фарш Масло растительное Болгарский перец Помидор Лук Перец Соль

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец в микроволновке, - это очень просто, да и времени отнимаем по минимуму. К тому же, готовится в своем соку, без лишних жиров и добавок!

30 мин

1

2.8

62

Рулетики из кабачков с помидорами

Майонез Мука Чеснок Помидоры Кабачки

Я думаю, что такое блюдо, как рулетики из кабачков с помидорами в домашних условиях вы просто обязаны приготовить хотя бы раз - быстро, просто, смотрятся красиво и со стола улетают вмиг!

30 мин

1

4.8

51

Щука со сметаной в духовке

Щука свежая Сметана Лимон Специи Соль

Приготовить щуку вкусно не так уж и сложно, вам для этого понадобится сметанка, лимончик и немного специй. Эти несложные ингредиенты позволят вам сохранить природный вкус рыбы и оставить мясо сочным.

1 ч. 30 мин

1

5.0

93

Варенье из недозрелого физалиса

Физалис Сахар Вода

Можно ли готовить варенье из недозрелого физалиса в домашних условиях? Да, можно! Более того, данный рецепт практически ничем не отличается от классического, а результат - потрясающее лакомство!

19 ч.

1

5.0

–

Подосиновики на зиму

Подосиновики Соль Масло растительное Лимонная кислота

Такая быстрая заготовка, как подосиновики на зиму в домашних условиях получается с первого раза даже у новичков в деле консервации. Грибы мы сначала жарим, а потом заливаем маринадом - все просто!

50 мин

1

5.0

250

Сырники воздушные

Творог Сахар Мука Ванильный сахар Яйцо

Сырники воздушные – это изумительный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот рецепт станет находкой для людей, ищущих диетический способ приготовления любимого десерта!

1 ч.

1

4.4

175

Варенье из замороженной клюквы

Сахар Клюква Клубника

Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из замороженной клюквы, то этот рецепт вам придет на помощь! Чтобы не было так кисло, будем варить его вместе с клубникой и доводить до густоты джема.

1 ч.

1

3.3

29

Перец с рисом на зиму

Помидоры Лук репчатый Перец Морковь Подсолнечное масло Круглый рис Сахар Соль

Перец можно замариновать с рисом. Рецепт приготовления перца с рисом на зиму очень прост. В результате получается вкусное блюдо, годное как на закуску, так и в качестве гарнира.

4 ч.

1

4.0

–

Варенье из крыжовника в мультиварке

Крыжовник Сахар

Вашему вниманию - простой рецепт варенья из крыжовника в мультиварке, он не потребует от вас особых усилий и долгого стояния над горячей плитой, зато результат превосходит все ожидания!

1 ч. 30 мин

1

2.7

–

Торт в мультиварке со сгущенкой

Сметана Сгущенное молоко Мука Сливочное масло Сахар Сахар Яблочный уксус Какао Сода пищевая Яйцо Ванильный сахар

Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления торта в мультиварке со сгущенкой. Если у вас нет желания заморачиваться со сложными в приготовлении тортами, этот рецепт - то, что вам нужно.

10 ч.

1

4.3

–

Малиновое варенье без варки

Малина Сахар

Этот простой рецепт малинового варенья без варки хорош в первую очередь тем, что он сохраняет максимум пользы свежих ягод и даже зимой, открывая банку, вы почувствуете тот самый запах свежей малины!

40 мин

1

4.4

–

Тельное из легких по-крестьянски

Легкое говяжье Рыбное филе Молоко Грибы Хлеб пшеничный Маргарин Лук репчатый Яйцо Сухари панировочные Соль Перец

Про это старинное русское блюдо мало кто слышал в наше время, тем не менее, если вы решили готовить тельное по этому рецепту, будьте уверены - получится невероятно вкусно и аппетитно!

50 мин

1

4.6

111

Варенье из клюквы на зиму

Сахар желирующий Клюква Масло сливочное Клубника Лимон Яблоко

Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно!

1 ч.

1

4.2

–

Шарлотка с творогом в мультиварке

Сахар Мука Творог Сливочное масло Яйцо Яблоки

Один из самых вкусных десертов русской кухни - шарлотка. Сегодня я выкладываю здесь рецепт приготовления шарлотки с творогом в мультиварке с фото.

1 ч. 30 мин

1

3.9

–

Похлебка тверская

Бульон мясной Говяжья вырезка Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец, зелень

Тверская похлебка - блюдо, как и следует из названия, исконно русское. Что ж, готовим, едим и представляем себя крупными помещиками 18-го века.

55 мин

1

3.8

107

Похлебка мясная

Мясо (говядина) Картофель Сухое вино Сливочное масло Репчатый лук Соль и перец Зелень петрушки и укропа Лавровый лист

Рецепт приготовления русской похлебки с говядиной, картофелем, луком и вином.

2 ч.

1

4.6

–

Варенье из черники без воды

Черника Сахар

Такое варенье из черники без воды в домашних условиях получается очень ароматным и густым, аппетитным на вид. Ведь по сути мы ягоды желируем в данном случае в сахаре, а не разбавляем водой. Вкусно!

40 мин

1

4.4

401

Малиновое варенье без сахара

Малина

Вашему вниманию - максимально полезный классический рецепт малинового варенья без сахара, - лучшего лекарства от простуды и зимней хандры! Ничего лишнего и вредного - только витамины и польза!

40 мин

1

3.5

46

Баклажаны на зиму с помидорами

Масло растительное Вода Сахар Соль Уксус Баклажаны Перец болгарский Помидоры Лук

Для всех любителей вкусных и полезных блюд из овощей, такая заготовка, как баклажаны на зиму с помидорами в домашних условиях, уж точно пригодится! Возьмите на заметку, и не пожалеете, так вкусно!

1 ч.

1

3.5

–

Лечо с морковью на зиму

Помидоры Сладкий перец Морковь Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль

Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете.

19 ч.

1

5.0

531

Гуляш из свиной шейки

Свиная шейка Помидоры красные Сметана Растительное масло Паприка Мука кукурузная Соль Тмин Лук репчатый

Рецепт приготовления гуляша из свиной шейки. Пускай в этом рецепте и не говядина, но со свининой блюдо получается очень вкусным.

2 ч.

1

3.9

189

Кутья из пшеницы

Пшеница Сухофрукты Изюм Мак Грецкие орехи Мед Сахар

Рождество - это особый праздник, поэтому и отмечать его необходимо с особенными блюдами. В предрождественский вечер, например, принято подавать кутью, кашу из пшеницы с маком, изюмом, орехами и медом.

8 ч.

1

4.6

–

Баклажаны с овощами на зиму

Баклажаны Перец болгарский Помидоры Масло растительное Сахар Уксус Соль Чеснок Лук Перец горький

Экономно и быстро можно сделать очень вкусную заготовку на зиму - баклажаны с овощами на зиму в домашних условиях! Сами же знаете, наверное, как зимой душа просит вкусных салатов! Так запаситесь же!

1 ч.

1

5.0

–

Куриные окорочка в соусе

Окорочка куриные Сметана Соевый соус Сухари панировочные Чеснок Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Перец Специи

Среди всех блюд из курицы мне больше всего нравится готовить куриные окорочка в соусе в домашних условиях, - очень просто, а блюдо при этом получается как из лучших заведений. Изысканно и нежно!

1 ч.

1

4.9

107

Джем из хурмы на пару

Спелая хурма Сахар Апельсиновый сок Бренди

Рецепт приготовления джема из хурмы с апельсиновым соком и бренди.

1 ч. 10 мин

1

4.6

–

Картофель на пару в мультиварке

Картофель Укроп Масло сливочное Соль Лавровый лист

Рассказываю, как приготовить картофель на пару в мультиварке, - максимально правильный способ сделать картофель не только сытным, но и полезным гостем на вашем столе. Вкусно и безвредно для фигуры!

30 мин

1

4.5

203

Омлет с сыром на пару

Сливки Сыр Петрушка Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления омлета с сыром и зеленью в пароварке.

10 мин

1

4.3

159

Тыква медовая на пару

Мед Оливковое масло Свежий имбирь Соль Тыква

Рецепт приготовления кусочков тыквы с медом и имбирем.

30 мин

1

3.4

–

Курица в фольге на пару

Сливочное масло Столовое вино Легкий соевый соус Чеснок Куриное бедро Грибы Красный болгарский перец Желтый болгарский перец Корень имбиря Лук Перья зеленого лука Тонкая долька лимона

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком.

45 мин

1

3.2

–